zöldségleves-alaplé
A zöldségleves-alaplé 5 kcal/100 g értékű, nátriumot ad, és levesekhez, rizottóhoz, szószokhoz is gyakran használják.
Rólunk
A zöldségleves-alaplé könnyű, sós ízű folyadék, amelyet zöldségek, fűszernövények és néha fűszerek vízben való lassú főzésével készítenek. Enyhe, umamiban gazdag íze van, és gyakran használják levesek, raguk, szószok, rizottók és gabonás ételek alapjaként.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
5 kcal
0% DV
Összes zsír
0.1g
0% DV
Összes szénhidrát
0.8g
0% DV
B12-vitamin0.3g
Biotin (B7-vitamin)0.5g
Fehérje
0.2g
0% DV
Növényi fehérje0.2g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 0.5mg | 0% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 1% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.0mg | 0% | |
| B6-vitamin | 0.0mg | 1% | |
| Folát (B9-vitamin) | 1.0mcg | 0% | |
| C-vitamin | 0.2mg | 0% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 2.0mg | 0% | |
| Réz | 5.0mcg | 1% | |
| Vas | 0.1mg | 0% | |
| Magnézium | 1.0mg | 0% | |
| Foszfor | 3.0mg | 0% | |
| Kálium | 20.0mg | 0% | |
| Szelén | 0.1mcg | 0% | |
| Nátrium | 350.0mg | 15% | |
| Cink | 0.0mg | 0% |
Receptek ezzel: zöldségleves-alaplé (7)
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds
480 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes
410 kcal
Lentil and vegetable soup with whole grain roll
480 kcal
Turkey and lentil stew with carrots and kale
540 kcal
Currys zöldségleves cérnametélttel
520 kcal