Currys zöldségleves cérnametélttel
0 felhasználónak tetszett ez az étel | 0 felhasználó mentette el ezt az ételt
Tápértékadatok
Adagonként (780 g)
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
520 kcal
26% DV
Összes zsír
15.0g
23% DV
Egyszeresen telítetlen zsírsavak7.6g
Többszörösen telítetlen zsírsavak4.3g
Telített zsírsavak2.1g
Összes szénhidrát
88.0g
29% DV
Rost10.0g
Keményítő67.0g
Cukrok11.0g
Fehérje
10.0g
20% DV
Növényi fehérje10.0g
Rólunk
Alaplével készült, currys zöldséges egytálétel burgonyával, sárgarépával, hagymával és vékony tésztával. Szénhidrátban gazdag, zsírtartalma mérsékelt, némi rostot ad, fehérjében viszont visszafogott.
Összetevők
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 42.0mg | 8% | |
| A-vitamin | 920.0mcg | 102% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.4mg | 35% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 18% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 3.8mg | 24% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 1.5mg | 30% | |
| B6-vitamin | 0.8mg | 46% | |
| Biotin (B7-vitamin) | 9.0mcg | 30% | |
| Folát (B9-vitamin) | 78.0mcg | 20% | |
| C-vitamin | 32.0mg | 36% | |
| E-vitamin | 2.1mg | 14% | |
| K-vitamin | 24.0mcg | 20% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 88.0mg | 9% | |
| Réz | 260.0mcg | 29% | |
| Vas | 3.4mg | 19% | |
| Magnézium | 68.0mg | 16% | |
| Foszfor | 210.0mg | 30% | |
| Kálium | 1280.0mg | 27% | |
| Szelén | 18.0mcg | 33% | |
| Nátrium | 1180.0mg | 51% | |
| Cink | 1.4mg | 13% |
Currys zöldséges cérnametéltleves
Egy könnyű, melengető leves burgonyával, sárgarépával, hagymával és cérnametélttel, egyszerű, currys fűszerezésű alaplében. Hasonlít egy currys ízesítésű zöldséges tésztaleveshez.
Hozzávalók
Burgonya, 200 g
Sárgarépa, 120 g
Hagyma, 100 g
Cérnametélt, 60 g
Zöldségalaplé, 250 ml
Növényi olaj, 20 ml
Fokhagyma, 10 g
Gyömbér, 10 g
Currypor, 10 g
Só, 5 g
Fekete bors, 2 g
Össztömeg: 780 g
Elkészítés
1. Melegítsd fel a növényi olajat egy lábasban közepes lángon.
2. Add hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért. Főzd 2–3 percig, amíg illatos lesz.
3. Keverd hozzá a curryporot, és főzd 30 másodpercig.
4. Add hozzá a burgonyát és a sárgarépát, majd öntsd fel a zöldségalaplével.
5. Forrald fel, majd vedd takarékra, és főzd 12–15 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
6. Add hozzá a cérnametéltet, és főzd 2–4 percig, amíg éppen megpuhul.
7. Ízesítsd sóval és fekete borssal. Forrón tálald.
Előkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Hasznos tippek
A burgonyát és a sárgarépát vágd kis, egyforma darabokra, hogy egyenletesen puhuljanak meg.
A cérnametéltet a végén add hozzá, hogy ne puhuljon túl.
Ízlés szerint igazítsd a currypor mennyiségét, ha enyhébb vagy erőteljesebb ízt szeretnél.
Hozzávalók
Össztömeg: 780 g
Elkészítés
Előkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Hasznos tippek
VegetáriánusTejmentesKiegyensúlyozott