fekete bors
A fekete bors csípős fűszer, 100 g-ja 251 kalóriát tartalmaz, és jelentős K-vitamint ad. Mélységet és enyhe csípősséget visz sós ételekbe.
Rólunk
A fekete bors szárított borsszemekből készült, csípős, aromás fűszer, markáns, enyhén csípős ízzel és földes jegyekkel. Gyakran használják sós ételek, szószok, pácok és fűszerkeverékek ízesítésére.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
251 kcal
13% DV
Összes zsír
3.3g
5% DV
D-vitamin1.4g
K-vitamin0.7g
Tiamin (B1-vitamin)1.0g
Összes szénhidrát
64.8g
22% DV
Folát (B9-vitamin)25.3g
B12-vitamin0.6g
Biotin (B7-vitamin)39.0g
Fehérje
10.4g
21% DV
Növényi fehérje10.4g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 11.3mg | 2% | |
| Folát (B9-vitamin) | 17.0mcg | 4% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.1mg | 7% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 1.4mg | 28% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 14% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 9% | |
| A-vitamin | 27.0mcg | 3% | |
| B6-vitamin | 0.3mg | 18% | |
| E-vitamin | 1.1mg | 7% | |
| K-vitamin | 163.7mcg | 136% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 443.0mg | 44% | |
| Réz | 1120.0mcg | 124% | |
| Vas | 9.7mg | 54% | |
| Magnézium | 171.0mg | 41% | |
| Foszfor | 158.0mg | 23% | |
| Kálium | 1329.0mg | 28% | |
| Szelén | 4.9mcg | 9% | |
| Nátrium | 20.0mg | 1% | |
| Cink | 1.2mg | 11% |
Receptek ezzel: fekete bors (100)
Serpenyőben sült tőkehal burgonyapürével, mázas répával és metélőhagymás tejszínes szósszal
498 kcal
Tofu scramble with spinach, mushrooms, red bell pepper, and iodized salt
290 kcal
Spaghetti carbonara pancettával és parmezánnal
620 kcal
Spaghetti carbonara baconnel és fekete borssal
610 kcal
Nyers csirkecsíkok karfiollal, piros kaliforniai paprikával, hagymával, gombával és jalapeñóval
860 kcal
Töltött piros kaliforniai paprika csirkés-gombás töltelékkel
395 kcal
Pirított kaliforniai paprika, lilahagyma és paradicsom olajon
88 kcal
Brazil churrasco nyársak marhahússal, kolbásszal, grillezett sajttal, vinagrete salsával és farofával
1785 kcal
Sörbundás hal sült krumplival tartármártással, citrommal és kaporral
1175 kcal
Fűszeres csirke basmati rizzsel, retekkel, káposztával és zöld olajos szósszal
455 kcal
Svéd húsgolyótál burgonyapürével, uborkával és vörösáfonya-lekvárral
760 kcal
Csirkés penne mozzarellával
610 kcal
Spagetti húsos szósszal és olvasztott sajttal
655 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
UV-exposed mushroom and white bean skillet with fortified soy yogurt sauce
330 kcal
Olajon pirított kaliforniai paprika és lilahagyma
88 kcal
Greek yogurt baked potato bowl with grilled chicken and spinach
495 kcal
Baked potato topped with cottage cheese, spinach, and salsa
430 kcal
Svéd húsgolyók hullámos hasábburgonyával, burgonyapürével, vörösáfonya-szósszal és salátával
760 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
540 kcal
Grilled sirloin with baked potato and asparagus
590 kcal
Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast
540 kcal
Chicken, broccoli, and quinoa dinner bowl with pumpkin seeds
590 kcal
Baked potato cottage cheese broccoli lunch plate
390 kcal
Baked potato with Greek yogurt, smoked trout, and broccoli
495 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Krémes marhahúsos gnocchi serpenyőben zellerrel, hagymával és gombával
1760 kcal
Krémes marhahúsos gnocchi brokkolival
1750 kcal
Svéd húsgolyók burgonyapürével, tejszínes mártással és vörösáfonya-lekvárral
760 kcal
Kókuszos csirkecurry basmati rizzsel
540 kcal
Vegyes saláta buggyantott tojással, pálmaszívvel, uborkával, paradicsommal és olívabogyóval
255 kcal
Üvegtészta garnélával, csirkével, káposztával és újhagymával zöld currys mázban
235 kcal
Nápolyi stílusú gombás-cseresznyeparadicsomos pizza
1450 kcal
Salmon and sweet potato lunch plate with broccoli
540 kcal
Baked potato with cottage cheese, broccoli, and chives
430 kcal
Basmati rizs ropogós serpenyős sonkával
455 kcal
Fokhagymás-chilis mázas sertéssült
2460 kcal
Nápolyi stílusú pizza gombával, koktélparadicsommal és mozzarellával
1540 kcal
Grillezett csirkemell quinoával, spárgával, avokádóval és bazsalikomos pestóval
655 kcal
Sardines on whole-grain toast with avocado and tomato salad
510 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and broccoli
620 kcal
Tejszínes velouté csirkemell gombával
430 kcal
Spagetti spenótos, petrezselymes és aszalt paradicsomos pestóval
505 kcal
Baked sweet potato with cottage cheese
310 kcal
Grilled salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
620 kcal
Vékony tésztás pizza csirkével, piros paprikával és mozzarellával
1035 kcal
Csirkés erdei gombás velouté basmati rizzsel
470 kcal
Csirkemell erdei gombás tejszínes szósszal, basmati rizzsel és zöldpaprikával
455 kcal
Chicken Supreme gombamártással és párolt fehér rizzsel
500 kcal
Csicseriborsós-spenótos paradicsomos ragu
390 kcal
Meleg csicseriborsó-spenót tál fokhagymával, paprikával és köménnyel
405 kcal
Chili-fokhagymás pácban sült sertésragu
2550 kcal
Rántott sertésszelet párolt fehér rizzsel és vaj nélküli borsóval
465 kcal
Avokádós pirítós rukkolával, koktélparadicsommal és pirított tökmaggal
337 kcal
Panírozott csirkeszelet fehér rizzsel és vajas borsóval
690 kcal
Vegyes reggelizőtál füstölt lazaccal, lágy tojással, mini palacsintákkal és rózsaszín mázas fánkkal
768 kcal
Brunch tál füstölt lazaccal, lágy rántottával, mini fánkkal és mini palacsintákkal
724 kcal
Klasszikus reggelizőtál palacsintával, tükörtojással, baconnel és kolbásszal
1080 kcal
Párolt garnéla üvegtésztával és fonnyasztott zöldekkel
255 kcal
Rántott szelet fehér rizzsel és vajas zöldborsóval
690 kcal
Rizs zöldborsóval és párolt marhahússal barna mártásban
395 kcal
Csirkesnitzel basmati rizzsel, borsóval és citrommal
760 kcal
Aranybarnára sült rántott csirkemell
365 kcal
Serpenyőben sült halfilé citromos rizzsel, borsóval és uborkával
610 kcal
Serpenyőben sült paprikás csirkeszelet párolt fehér rizzsel, uborkával és citrommal
690 kcal
Basmati rizs fűszeres marhahúspogácsákkal, uborkával és citromos olajjal
760 kcal
Klasszikus rántott sertésszelet
470 kcal
Grillezett csirkemell sült édesburgonyával, túróval, uborkával és leveles zöldekkel
510 kcal
Lisztbe forgatott csirke fekete borssal és sóval
980 kcal
Sós sütőben sült tojásmuffin baconnel, cheddarral és fűszernövényekkel
310 kcal
Svéd húsgolyók vajas burgonyapürével, vörösáfonya-lekvárral és pecsenyeszafttal
760 kcal
Steakburgonya ropogós marhahúsgolyókkal és ketchuppal
860 kcal
Hasábburgonya marha- és sertéshúsgolyókkal
760 kcal
Avokádós pirítós rukkolával, koktélparadicsommal és tökmaggal
345 kcal
Panírozott csirkemell rizzsel, brokkolival és sült burgonyával
760 kcal
Szecsuáni sertéslapocka chilis olajos páccal
2240 kcal
Hasábburgonya sült húsgolyókkal
760 kcal
Csípős fokhagymás szójaszószos pácolt csirke
1580 kcal
Pácolt csirkemellcsíkok
585 kcal
Húsgolyók hasábburgonyával és ketchuppal
760 kcal
Hasábburgonya húsgolyókkal
760 kcal
Húsgolyó és hasábburgonya tál
820 kcal
Húsgolyók sült krumplival és ketchuppal
920 kcal
Hasábburgonya húsgolyókkal és ketchuppal
920 kcal
Húsgolyók hasábburgonyával és ketchuppal
860 kcal
Rigatoni húsgombóccal és paradicsomszósszal
760 kcal
Pestós csirkés rotini friss mozzarellával
540 kcal
Paradicsomos marhahúsos tészta zöldségekkel
430 kcal
Húsgolyók hasábburgonyával és ketchuppal
760 kcal
Penne tészta húsgolyókkal és paradicsomszósszal
760 kcal
Hasábburgonya húsgolyókkal és ketchuppal
980 kcal
Marhahúsos-burgonyás fasírtok
890 kcal
Sült burgonya
515 kcal
Sült burgonya
530 kcal
Sütőben sült paprikás burgonya
530 kcal
Steak burgonyapürével és chimichurrival
760 kcal
Steak burgonyapürével és vörösboros mártással
760 kcal
Steak burgonyapürével és vörösboros pecsenyeszafttal
760 kcal
Garnélarák saláta
290 kcal
Olasz antipasto saláta
640 kcal
Social
What people on Instagram say.