fekete bors
A fekete bors csípős fűszer, 100 g-ja 251 kalóriát tartalmaz, és jelentős K-vitamint ad. Mélységet és enyhe csípősséget visz sós ételekbe.
Rólunk
A fekete bors szárított borsszemekből készült, csípős, aromás fűszer, markáns, enyhén csípős ízzel és földes jegyekkel. Gyakran használják sós ételek, szószok, pácok és fűszerkeverékek ízesítésére.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
251 kcal
13% DV
Összes zsír
3.3g
5% DV
D-vitamin1.4g
K-vitamin0.7g
Tiamin (B1-vitamin)1.0g
Összes szénhidrát
64.8g
22% DV
Folát (B9-vitamin)25.3g
B12-vitamin0.6g
Biotin (B7-vitamin)39.0g
Fehérje
10.4g
21% DV
Növényi fehérje10.4g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 11.3mg | 2% | |
| A-vitamin | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 9% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 14% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.1mg | 7% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 1.4mg | 28% | |
| B6-vitamin | 0.3mg | 18% | |
| Folát (B9-vitamin) | 17.0mcg | 4% | |
| E-vitamin | 1.1mg | 7% | |
| K-vitamin | 163.7mcg | 136% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 443.0mg | 44% | |
| Réz | 1120.0mcg | 124% | |
| Vas | 9.7mg | 54% | |
| Magnézium | 171.0mg | 41% | |
| Foszfor | 158.0mg | 23% | |
| Kálium | 1329.0mg | 28% | |
| Szelén | 4.9mcg | 9% | |
| Nátrium | 20.0mg | 1% | |
| Cink | 1.2mg | 11% |
Receptek ezzel: fekete bors (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom
1910 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Tépkedett csirke sárga rizzsel
470 kcal
Rántotta fehér pirítóson görögdinnyével
432 kcal
Húsgombóc és kaliforniai paprika krémes hagymaszószban
610 kcal
sajtos pizzaszelet paradicsomszósszal és fűszerekkel
360 kcal
Spagettitök spenóttal és reszelt sajttal
165 kcal
Avokádós pirítós
220 kcal
Reggeli tál tükörtojással, virslivel, maniókával és párolt zöldségszósszal
430 kcal
Csirkepörkölt burgonyával, sárgarépával, hagymával, zöld olívabogyóval, csicseriborsóval és fehér rizzsel
575 kcal
Heringfilé főtt maniókával
504 kcal
Avokádós rántottás pirítós
340 kcal
Marhahúspogácsa burgonyapürével, sajtmártásos brokkolival és zsemlével
560 kcal
Rántotta
155 kcal
Zabkása cukorral és fahéjjal, tükörtojásfehérjével és fekete borssal
431 kcal
Sült csirke édesburgonya-pürével és párolt brokkolival
760 kcal
Füstölt lazacos crostini krémsajttal, uborkával, citrommal, csírával, kaviárral és rukkolával
1045 kcal
Sajtos-gombás-paradicsomos pirítós
402 kcal
Krémes carbonara jellegű tészta baconnel és tojássárgájával
865 kcal
Marhapörkölt krumplipürével és paradicsom-uborkasalátával
860 kcal
Krumplipüré paradicsom-uborka salátával
845 kcal
Grillezett sertésnyárs vastag hasábburgonyával és lepénykenyérrel
1024 kcal
Töltött palacsinta tejföllel és kaporral
914 kcal
Teljes kiőrlésű clubszendvics omlettel, sajttal, sonkával és hash brownszal
610 kcal
Sült halfilé főtt burgonyával, uborka-paradicsom salátával, tejföllel és citrommal
500 kcal
Grillezett csirkemell karfiollal és padlizsánnal
455 kcal
Tükörtojás pirított angol muffinnal és mogyoróvajjal
401 kcal
Krémes lazacos-gombás serpenyős egytál
930 kcal
Párolt csirke káposztával, sárgarépával, paradicsommal és hagymával
430 kcal
Lágy rántotta
175 kcal
Lazac főtt burgonyával, joghurtos-fűszeres szósszal, újhagymával, koktélparadicsommal, uborkával és citrommal
505 kcal
Fehér rizs fűszeres csirkével, bébikrumplival, karfiollal és vörösbabbal
650 kcal
Sárga basmati rizs panírozott hallal, kolbásszal és ketchuppal
915 kcal
Sárga basmati rizs sült virslivel
610 kcal
Fusilli marharagúval, ricottával, parmezánnal, zsemlemorzsával, petrezselyemmel és fekete borssal
690 kcal
Wendy's fűszeres burgonyagerezdek ketchuppal
250 kcal
Sajtos pizzaszelet Cézár-salátával
1015 kcal
Grillezett csirkemell sült zöldbabbal, kelbimbóval és édesburgonyával
455 kcal
Rántott csirke könyöktésztával, ketchuppal és uborkával
610 kcal
Fűszeres lazac hajdinával és karfiollal
332 kcal
Menemen jellegű rántotta paradicsommal és zöld chilivel
328 kcal
Fehér rizs burgonyás zöldségcurrys szósszal
690 kcal
Natúr palacsinta fekete borssal
295 kcal
Krémes csirkehúsleves tésztával
285 kcal
Krémes csirkehúsleves tésztával
180 kcal
Felkockázott grillezett csirkemell
360 kcal
Serpenyőben sült marhasteak
610 kcal
Főtt lazacdarabok
475 kcal
Fehér hal sült burgonyával, koktélparadicsommal és citrommal
230 kcal
Darált marhahús reszelt sajttal, burgonyachipsszel és bok choy-jal
612 kcal
Burgonyás latkes rántottával és uborkaszeletekkel
335 kcal
Tésztasaláta csirkével, spenóttal, koktélparadicsommal és piros kaliforniai paprikával
365 kcal
Lencsesaláta lilahagymával és zöld chilivel
175 kcal
Fűszeres grillezett csirke krémes tésztával
640 kcal
Tükörtojás tarkababbal
347 kcal
Marhahús brokkolis-zöldbabos wokban spagettivel paradicsomszószban
545 kcal
Kérgesre sütött marhasteak kukoricával és apró burgonyával
735 kcal
Hot dog kolbászos wrap káposztasalátával és narancsos üdítővel
760 kcal
Sült csirke burgonyagerezdekkel, főtt tojással, brokkolival, reszelt sárgarépával és kukoricasalátával
690 kcal
Panírozott halfilé hasábburgonyával és panírozott burgonyafalatokkal
1035 kcal
Rántott csirkecomb fehér basmati rizzsel
1035 kcal
Grillezett lazac sült krumplival, pirított gombával és vegyes salátával
792 kcal
Karfiolos-baconös pizza
1320 kcal
Sült burgonyagerezd és kolbász tepsis egytál ketchuppal és majonézes mártogatóssal
2140 kcal
Sült burgonyagerezdek kolbásszal és krémes mártogatóssal
2120 kcal
Marhasteak sült burgonyával és krémes brokkolival
690 kcal
Rántotta olvasztott sajttal és fűszeres zabkásával
273 kcal
Penne paradicsomos-tejszínes szósszal és fűszeres csirkével
890 kcal
Szeletelt marhasteak zöldbabos, avokádós salátával
635 kcal
Sajtos leveles tésztaszeletek barbecue szósszal, sült burgonyagerezdekkel és vegyes salátával
1185 kcal
Szezámmagos sajtburger sült krumplival
760 kcal
Kérgesre sütött steak tükörtojással, grillezett sajttal és majonézzel
445 kcal
Fűszeres grillezett csirkemell sült édesburgonyával és fűszeres majonézzel
1025 kcal
Zöldsaláta paradicsommal és olajos öntettel
95 kcal
Zöldsaláta vörös kaliforniai paprikával és pirítóssal
150 kcal
Darálthúsos tojásrántotta petrezselyemmel, pirítóssal, narancsgerezdekkel és joghurttal
744 kcal
Grillezett csirkemell sült zöldbabbal, kelbimbóval és édesburgonyával
470 kcal
Párolt marhasült hagymamártással
560 kcal
Fehér rizs párolt marhahússal barna mártásban
505 kcal
Sült kacsamell bőrrel
720 kcal
Sült, mázas sonka zsírréteggel
1960 kcal
Rakott sült krumpli grillezett csirkével, kukoricasalsával, ecetes lilahagymával, tejföllel és chiliszósszal
910 kcal
Sült lazacfilé bőrrel
430 kcal
Vörösboros-gombás mártásban párolt, bőrös csirkecombfilé
515 kcal
Grillezett csirkemell karfiollal és padlizsánnal
455 kcal
Grillezett csirkemell karfiollal és padlizsánnal
445 kcal
Grillezett csirkemell karfiollal és padlizsánnal
470 kcal
Aprított uborka-paradicsom saláta
46 kcal
Fűszeres basmati rizs sült csirkedarabokkal
760 kcal
Bordázott tejfölös-hagymás burgonyachips
160 kcal
Serpenyőben sült marhasteak krémes burgonya-sütőtök körettel
760 kcal
Pirított kacsamell krémes burgonya-sütőtök raguval
690 kcal
Csirkés basmati rizs
436 kcal
Basmati rizs fűszeres csirkével
1067 kcal
Sült burgonya felkockázott sonkával
430 kcal