Avokádós pirítós rukkolával, koktélparadicsommal és tökmaggal

Naplózta:
@ronja | 3 felhasználónak tetszett ez az étel | 0 felhasználó mentette el ezt az ételt
Tápértékadatok
Adagonként (165 g)
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Egyszeresen telítetlen zsírsavak12.3g
Többszörösen telítetlen zsírsavak4.8g
Telített zsírsavak3.2g
Rost9.8g
Keményítő17.8g
Cukrok3.8g
Növényi fehérje9.2g
Rólunk
Nyitott szendvics fehér kenyérrel, avokádóval, rukkolával, koktélparadicsommal és tökmaggal, olívaolajjal meglocsolva. 165 g-os adagja 345 kcal, mérsékelt kalóriatartalmú, egészséges zsírokban és rostban gazdag, emellett visszafogott mennyiségű növényi fehérjét is ad.
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|
| Kolin | 24.0mg | 4% | |
| A-vitamin | 95.0mcg | 11% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.2mg | 20% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 11% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 2.9mg | 18% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 1.1mg | 22% | |
| B6-vitamin | 0.4mg | 25% | |
| Biotin (B7-vitamin) | 5.5mcg | 18% | |
| Folát (B9-vitamin) | 108.0mcg | 27% | |
| C-vitamin | 18.4mg | 20% | |
| E-vitamin | 3.4mg | 23% | |
| K-vitamin | 42.0mcg | 35% | |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|
| Kalcium | 68.0mg | 7% | |
| Réz | 320.0mcg | 36% | |
| Vas | 2.9mg | 16% | |
| Magnézium | 78.0mg | 19% | |
| Foszfor | 180.0mg | 26% | |
| Kálium | 560.0mg | 12% | |
| Szelén | 16.0mcg | 29% | |
| Nátrium | 360.0mg | 16% | |
| Cink | 1.6mg | 15% | |
Avokádós pirítós rukkolával, koktélparadicsommal és tökmaggal
Hozzávalók
2 szelet fehér kenyér
1 avokádó
20 g rukkola
40 g koktélparadicsom
10 g tökmag
10 ml olívaolaj
tengeri só, ízlés szerint
fekete bors, ízlés szerint
Elkészítés
1. Pirítsd meg a fehér kenyeret aranybarnára.
2. Törd össze vagy szeleteld fel az avokádót, majd kend a pirítósra.
3. Tedd rá a rukkolát és a félbevágott koktélparadicsomokat.
4. Szórd meg tökmaggal.
5. Locsold meg olívaolajjal, majd ízesítsd tengeri sóval és fekete borssal.
Tálalás
Azonnal tálald.
Hozzávetőleges össztömeg
165 gVegetáriánusMediterránKiegyensúlyozott