Húsgolyó és hasábburgonya tál
0 felhasználónak tetszett ez az étel | 0 felhasználó mentette el ezt az ételt
Tápértékadatok
Adagonként (340 g)
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
820 kcal
41% DV
Összes zsír
50.0g
77% DV
Egyszeresen telítetlen zsírsavak22.0g
Többszörösen telítetlen zsírsavak12.0g
Telített zsírsavak13.0g
Transzzsírsavak0.8g
Összes szénhidrát
68.0g
23% DV
Rost6.0g
Keményítő60.0g
Cukrok2.0g
Fehérje
23.0g
46% DV
Állati fehérje19.0g
Növényi fehérje4.0g
Rólunk
Sült burgonyából és húsgolyóból álló fogás, amely magas kalória- és zsírtartalmú, miközben mérsékelt mennyiségű fehérjét és szénhidrátot ad. Valószínűleg nátriumban és káliumban gazdag, de kalóriasűrűségéhez képest viszonylag kevés rostot tartalmaz.
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 95.0mg | 17% | |
| A-vitamin | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.3mg | 23% | |
| B12-vitamin | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.3mg | 25% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 6.8mg | 43% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 1.4mg | 28% | |
| B6-vitamin | 0.8mg | 46% | |
| Biotin (B7-vitamin) | 9.0mcg | 30% | |
| Folát (B9-vitamin) | 52.0mcg | 13% | |
| C-vitamin | 14.0mg | 16% | |
| D-vitamin | 0.6mcg | 3% | |
| E-vitamin | 2.4mg | 16% | |
| K-vitamin | 18.0mcg | 15% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 58.0mg | 6% | |
| Réz | 260.0mcg | 29% | |
| Vas | 3.6mg | 20% | |
| Magnézium | 52.0mg | 12% | |
| Foszfor | 255.0mg | 36% | |
| Kálium | 1180.0mg | 25% | |
| Szelén | 24.0mcg | 44% | |
| Nátrium | 780.0mg | 34% | |
| Cink | 4.8mg | 44% |
Húsgombóc és hasábburgonya tál
Egy laktató tál ropogós hasábburgonyával, egyszerű marhahúsos húsgombócokkal tálalva. Rusztikus, tartalmas étel fűszerezett burgonyával és serpenyőben sült húsgombócokkal.
Hozzávalók
Burgonya, 200 g
Marhahús, 100 g
Zsemlemorzsa, 15 g
Tojás, 10 g
Hagyma, 10 g
Növényi olaj, 4 g
Só, 1 g
Fekete bors, 0.5 g
Össztömeg: 340.5 g
Elkészítés
1. Hámozd meg a burgonyát, és vágd hasábburgonya alakúra. Itasd szárazra.
2. Keverd össze a marhahúst, a zsemlemorzsát, a tojást, a finomra vágott hagymát, a sót és a fekete borsot. Formázz belőle kis húsgombócokat.
3. Hevítsd fel a növényi olajat egy serpenyőben. Süsd a húsgombócokat, amíg megpirulnak és teljesen átsülnek.
4. Süsd meg a burgonyát ugyanabban vagy egy külön serpenyőben, amíg aranybarna és ropogós lesz.
5. Tálald a hasábburgonyát a húsgombócokkal az oldalán.
Előkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 20 perc
Hasznos tippek
Sütés előtt alaposan szárítsd meg a burgonyát, hogy ropogósabb legyen.
Tartsd kicsire a húsgombócokat, hogy egyenletesen átsüljenek.
Először enyhén fűszerezd, majd főzés után igazítsd a só mennyiségét.
Hozzávalók
Össztömeg: 340.5 g
Elkészítés
Előkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 20 perc
Hasznos tippek
Kiegyensúlyozott