A marhahús fehérjedús húsféle, 100 grammonként 250 kalóriával és káliummal. Laktató fogásokhoz, grillezéshez és izomtámogatáshoz is jó.
A marhahús a szarvasmarha húsa, gazdag, karakteres ízzel, és a választott résztől függően eltérő puhasággal. Gyakran sütik grillen vagy sütőben, párolják, illetve darálva használják hamburgerekhez, pörköltekhez és wokos ételekhez.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 90.0mg | 16% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 5% | |
| B12-vitamin | 2.5mcg | 104% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 14% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 5.5mg | 34% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.6mg | 12% | |
| B6-vitamin | 0.4mg | 24% | |
| Biotin (B7-vitamin) | 3.0mcg | 10% | |
| Folát (B9-vitamin) | 9.0mcg | 2% | |
| D-vitamin | 0.1mcg | 1% | |
| E-vitamin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamin | 1.5mcg | 1% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 18.0mg | 2% | |
| Réz | 90.0mcg | 10% | |
| Vas | 2.6mg | 14% | |
| Magnézium | 21.0mg | 5% | |
| Foszfor | 190.0mg | 27% | |
| Kálium | 315.0mg | 7% | |
| Szelén | 18.0mcg | 33% | |
| Nátrium | 55.0mg | 2% | |
| Cink | 5.2mg | 47% |
















































