Hasábburgonya sült húsgolyókkal
0 felhasználónak tetszett ez az étel | 0 felhasználó mentette el ezt az ételt
Tápértékadatok
Adagonként (280 g)
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
760 kcal
38% DV
Összes zsír
48.0g
74% DV
Egyszeresen telítetlen zsírsavak20.0g
Többszörösen telítetlen zsírsavak11.0g
Telített zsírsavak14.0g
Transzzsírsavak0.8g
Összes szénhidrát
58.0g
19% DV
Rost5.0g
Keményítő51.0g
Cukrok2.0g
Fehérje
23.0g
46% DV
Állati fehérje18.0g
Növényi fehérje5.0g
Rólunk
Vastagra vágott, sült hasábburgonyából és mellé vagy rá tálalt sült húsgolyókból álló fogás. Energiadús, magas zsír- és nátriumtartalmú étel, mérsékelt fehérjével és főként burgonyából, illetve zsemlemorzsából származó szénhidrátokkal.
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 95.0mg | 17% | |
| A-vitamin | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.3mg | 23% | |
| B12-vitamin | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.3mg | 25% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 5.8mg | 36% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 1.2mg | 24% | |
| B6-vitamin | 0.7mg | 42% | |
| Biotin (B7-vitamin) | 12.0mcg | 40% | |
| Folát (B9-vitamin) | 48.0mcg | 12% | |
| C-vitamin | 14.0mg | 16% | |
| D-vitamin | 0.4mcg | 2% | |
| E-vitamin | 2.1mg | 14% | |
| K-vitamin | 18.0mcg | 15% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 58.0mg | 6% | |
| Réz | 210.0mcg | 23% | |
| Vas | 3.6mg | 20% | |
| Magnézium | 52.0mg | 12% | |
| Foszfor | 255.0mg | 36% | |
| Kálium | 980.0mg | 21% | |
| Szelén | 24.0mcg | 44% | |
| Nátrium | 760.0mg | 33% | |
| Cink | 4.8mg | 44% |
Hasábburgonya sült húsgolyókkal
Egyszerű, laktató fogás ropogósra sült hasábburgonyával és ízletes marhahúsgolyókkal. Kiadós, sós, és a legjobb forrón fogyasztani.
Burgonya, 160 g
Marhahús, 70 g
Zsemlemorzsa, 15 g
Tojás, 15 g
Hagyma, 10 g
Növényi olaj, 8 g
Só, 2 g
Fekete bors, 0.5 g
Összesen: 280.5 g
1. Hámozd meg a burgonyát, és vágd hasábokra. Itasd le róla a nedvességet.
2. Keverd össze a marhahúst, a zsemlemorzsát, a tojást, a finomra vágott hagymát, a sót és a fekete borsot, amíg egynemű nem lesz. Formázz belőle kis húsgolyókat.
3. Melegítsd fel a növényi olajat egy serpenyőben közepes lángon.
4. Süsd a burgonyát aranybarnára és ropogósra, majd vedd ki, és röviden csepegtesd le.
5. Ugyanabban az olajban süsd ki a húsgolyókat, közben forgasd őket, amíg megpirulnak és teljesen átsülnek.
6. Tálald a sült húsgolyókat a hasábburgonyával együtt, forrón.
15 perc
20 perc
Sütés előtt tartsd szárazon a burgonyahasábokat, hogy ropogósabbak legyenek.
Formázd a húsgolyókat kicsire, hogy egyenletesen átsüljenek.
Először enyhén fűszerezd, majd igazítsd az ízesítést a megadott sóval és borssal.
Hozzávalók
Összesen: 280.5 g
Elkészítés
Előkészítési idő
15 perc
Főzési idő
20 perc
Hasznos tippek
Kiegyensúlyozott