burgonya
A burgonya keményítős gyökérzöldség, 77 kcal/100 g értékkel és káliummal. Püréhez, sütve vagy hasábburgonyának is kiváló.
Rólunk
A burgonya keményítős gyökérzöldség enyhe, földes ízzel, főzve pedig lehet lazán omlós vagy krémes állagú. Gyakran sütik, főzik, pürésítik, tepsiben sütik vagy olajban sütik, és alapvető köretként, illetve levesek, raguk és saláták hozzávalójaként használják.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
77 kcal
4% DV
Összes zsír
0.1g
0% DV
Összes szénhidrát
17.5g
6% DV
Folát (B9-vitamin)2.1g
B12-vitamin0.8g
Biotin (B7-vitamin)15.0g
Fehérje
2.0g
4% DV
Növényi fehérje2.0g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.1mg | 2% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.1mg | 7% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamin | 0.3mg | 18% | |
| Folát (B9-vitamin) | 15.0mcg | 4% | |
| C-vitamin | 19.7mg | 22% | |
| E-vitamin | 0.0mg | 0% | |
| K-vitamin | 2.0mcg | 2% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 12.0mg | 1% | |
| Réz | 167.0mcg | 19% | |
| Vas | 0.8mg | 5% | |
| Magnézium | 23.0mg | 5% | |
| Foszfor | 57.0mg | 8% | |
| Kálium | 425.0mg | 9% | |
| Szelén | 0.4mcg | 1% | |
| Nátrium | 6.0mg | 0% | |
| Cink | 0.3mg | 3% |
Receptek ezzel: burgonya (90)
Lazac burgonyával
430 kcal
Krumplipüré répával és falukorvval
520 kcal
Beef and lentil stew with potatoes, tomatoes, and kale
540 kcal
Salmon, potato, and spinach plate
690 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
Sardine, potato, and broccoli plate with olive oil and lemon
485 kcal
Beef and lentil stew with carrots, spinach, and potatoes
610 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and lemon
470 kcal
Chickpea kale roasted potato lunch salad
460 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, potatoes, and side salad
480 kcal
Omelet with mushrooms, spinach, tomatoes, and a side of boiled potatoes
480 kcal
Greek-style cod dinner with potatoes, tomatoes, olives, and parsley
470 kcal
Shrimp and potato skillet with kale and iodized salt
445 kcal
Grilled salmon and roasted potato kale salad
610 kcal
Chicken, lentil, and kale dinner bowl with roasted potatoes
680 kcal
Oven-baked cod with potatoes, peas, and parsley
480 kcal
Cod chowder with milk, potatoes, and herbs
390 kcal
Baked salmon with roasted potatoes and sautéed spinach
540 kcal
Mushroom omelet with spinach, potatoes, and tomato salad
470 kcal
Chickpea, Potato, and Swiss Chard Tomato Skillet
470 kcal
Chicken, white bean, and kale skillet with potatoes
610 kcal
Mushroom omelet with asparagus, peas, and boiled potatoes
510 kcal
Mushroom omelet with Swiss cheese, potatoes, and side salad
530 kcal
Mushroom omelet with asparagus, potatoes, and side salad
560 kcal
Baked cod with roasted potato and kale
460 kcal
Greek yogurt potato and sardine lunch plate
510 kcal
Baked cod potato kale plate
430 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate
470 kcal
Cod potato seaweed lunch bowl
430 kcal
Tuna white bean salad with potatoes and parsley
510 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, potatoes, and iodized salt
470 kcal
Cod with herbed potatoes, sautéed spinach, and tomato salad
470 kcal
Baked cod with potato, asparagus, and yogurt-dill sauce
430 kcal
Mushroom and egg frittata with broccoli and side potatoes
495 kcal
Chicken lentil kale soup with potatoes
540 kcal
Marokkói csirkeragu burgonyával, zöld olívabogyóval és citrommal
620 kcal
Lentil and chicken stew with carrots, kale, and potatoes
710 kcal
Sardine potato kale lunch plate
495 kcal
Sardine potato arugula lunch plate
455 kcal
Sardine and potato arugula lunch plate
510 kcal
Baked cod potato and kale plate
470 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and yogurt-dill sauce
520 kcal
Spinach egg feta potato lunch frittata with side salad
530 kcal
Chickpea tomato stew with potatoes, zucchini, and parsley
470 kcal
Cod with sautéed spinach, white beans, and iodized-seasoned potatoes
560 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
Mushroom omelet with broccoli and roasted potatoes
480 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Mushroom omelet with asparagus and a side of roasted potatoes
480 kcal
Souvlaki burgonyával és bearni mártással
720 kcal
Baked salmon with roasted potatoes and broccoli
620 kcal
Tuna and white bean salad with parsley, olive oil, and potatoes
590 kcal
Biff Rydberg
780 kcal
Salade Niçoise extra olívaolajjal
620 kcal
Aratótál pirított csirkével, lazaccal, lencsével és sült gyökérzöldségekkel
1250 kcal
Sajtos csirkés gratin édesburgonyával és burgonyával
980 kcal
Serpenyős marhahús burgonyával, ropogósra sütve
620 kcal
Tandoori csirke aloo gobival
560 kcal
Sardine and white bean salad with roasted potatoes
680 kcal
Svéd húsgolyók vajas burgonyapürével, vörösáfonya-lekvárral és pecsenyeszafttal
760 kcal
Steakburgonya ropogós marhahúsgolyókkal és ketchuppal
860 kcal
Hasábburgonya marha- és sertéshúsgolyókkal
760 kcal
Panírozott csirkemell rizzsel, brokkolival és sült burgonyával
760 kcal
Hasábburgonya sült húsgolyókkal
760 kcal
Húsgolyók hasábburgonyával és ketchuppal
760 kcal
Hasábburgonya húsgolyókkal
760 kcal
Húsgolyó és hasábburgonya tál
820 kcal
Húsgolyók sült krumplival és ketchuppal
920 kcal
Hasábburgonya húsgolyókkal és ketchuppal
920 kcal
Húsgolyók hasábburgonyával és ketchuppal
860 kcal
Húsgolyók hasábburgonyával és ketchuppal
760 kcal
Hasábburgonya húsgolyókkal és ketchuppal
980 kcal
Marhahúsos-burgonyás fasírtok
890 kcal
Sült burgonya
515 kcal
Sült burgonya
530 kcal
Sütőben sült paprikás burgonya
530 kcal
Steak burgonyapürével és chimichurrival
760 kcal
Steak burgonyapürével és vörösboros mártással
760 kcal
Steak burgonyapürével és vörösboros pecsenyeszafttal
760 kcal
Hasábburgonya
365 kcal
Sült burgonya
365 kcal
Sós sült krumpli
365 kcal
Marha- és burgonyaragu
430 kcal
Egyszerű burgonyás-zöldséges serpenyős
255 kcal
Sült burgonya és sárgarépa
305 kcal
Krumpli-zöldségleves
305 kcal
Sült krumpli
365 kcal
Csirkefalatokkal és sült krumplival tálalt sajtburger
980 kcal
Csirkés-burgonyás pita wrap
980 kcal
Panírozott csirkemell rizzsel, brokkolival és sült burgonyával
760 kcal