Marhahúsos-burgonyás fasírtok
0 felhasználónak tetszett ez az étel | 0 felhasználó mentette el ezt az ételt
Tápértékadatok
Adagonként (430 g)
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
890 kcal
45% DV
Összes zsír
53.0g
82% DV
Egyszeresen telítetlen zsírsavak22.0g
Többszörösen telítetlen zsírsavak14.0g
Telített zsírsavak14.0g
Transzzsírsavak0.8g
Összes szénhidrát
78.0g
26% DV
Rost7.0g
Keményítő61.0g
Cukrok10.0g
Fehérje
24.0g
48% DV
Állati fehérje20.0g
Növényi fehérje4.0g
Rólunk
Nagy adag vastagra vágott sült burgonya, tetején több sült húsgolyóval és ketchup kíséretében. Kalóriában és zsírban gazdag étel, mérsékelt fehérjetartalommal és jelentős szénhidráttal a burgonyából és a szószból.
Összetevők
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 95.0mg | 17% | |
| A-vitamin | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.3mg | 23% | |
| B12-vitamin | 1.9mcg | 79% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.3mg | 25% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 5.8mg | 36% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 1.4mg | 28% | |
| B6-vitamin | 0.8mg | 46% | |
| Biotin (B7-vitamin) | 9.0mcg | 30% | |
| Folát (B9-vitamin) | 52.0mcg | 13% | |
| C-vitamin | 18.0mg | 20% | |
| D-vitamin | 0.4mcg | 2% | |
| E-vitamin | 3.2mg | 21% | |
| K-vitamin | 18.0mcg | 15% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 78.0mg | 8% | |
| Réz | 260.0mcg | 29% | |
| Vas | 3.6mg | 20% | |
| Magnézium | 58.0mg | 14% | |
| Foszfor | 290.0mg | 41% | |
| Kálium | 1280.0mg | 27% | |
| Szelén | 24.0mcg | 44% | |
| Nátrium | 1180.0mg | 51% | |
| Cink | 4.8mg | 44% |
Marhahúsos-burgonyás pogácsák
Egy sós, serpenyőben sült étel, amelyben a burgonyapürét marhahússal, hagymával és zsemlemorzsával keverik össze, pogácsává formázzák, majd aranybarnára sütik. Egyszerűen ketchuppal és koktélparadicsommal tálalják.
Hozzávalók
Burgonya 180 g
Marhahús 120 g
Hagyma 40 g
Zsemlemorzsa 25 g
Tojás 25 g
Növényi olaj 20 g
Ketchup 15 g
Koktélparadicsom 20 g
Só 3 g
Fekete bors 2 g
Összesen: 430 g
Elkészítés
1. Főzd meg a burgonyát puhára, majd szűrd le és törd össze.
2. A hagymát finomra vágd, majd keverd össze a marhahússal, a tojással, a zsemlemorzsával, a sóval és a fekete borssal.
3. Keverd össze a húsos keveréket a tört burgonyával, és formázz belőle pogácsákat.
4. Közepes lángon hevítsd fel a növényi olajat egy serpenyőben, és süsd a pogácsákat barnára, amíg teljesen átsülnek.
5. Tálald ketchuppal és koktélparadicsommal a köretként.
Előkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 20 perc
Hasznos tippek
Formázás előtt hagyd a burgonyapürét kissé kihűlni a jobb állag érdekében.
Ha a keverék túl lágynak tűnik, adj hozzá még egy kevés zsemlemorzsát.
Közepes lángon süsd, hogy a pogácsák megpiruljanak anélkül, hogy megégnének.
Hozzávalók
Összesen: 430 g
Elkészítés
Előkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 20 perc
Hasznos tippek
Kiegyensúlyozott