Tápértékadatok
Adagonként (520 g)
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Egyszeresen telítetlen zsírsavak18.0g
Többszörösen telítetlen zsírsavak6.0g
Telített zsírsavak8.0g
Transzzsírsavak0.2g
Rost7.0g
Keményítő49.0g
Cukrok8.0g
Állati fehérje48.0g
Rólunk
Vegyes tányér panírozott csirkemellel, rizzsel, brokkolival, sült burgonyával és nagy adag görög joghurttal. Magas fehérjetartalmú étel, mérsékelt szénhidrát- és zsírtartalommal; a zsír egy része valószínűleg a panírból és a sütéshez használt olajból származik.
Panírozott csirke rizzsel, brokkolival és sült burgonyával
Egyszerű, tányérra tálalt csirkés fogás köretekkel: panírozott csirkemell fehér rizzsel, brokkolival és sült burgonyával. A görög joghurt könnyű, krémes szószként vagy mártogatósként szolgál.
Hozzávalók
Panírozott csirkemell, 180 g
Főtt fehér rizs, 140 g
Brokkoli, 80 g
Sült burgonya, 90 g
Görög joghurt, 20 g
Olívaolaj, 5 g
Só, 3 g
Fekete bors, 1 g
Fokhagymapor, 1 g
Szárított fűszernövények, 0 g
Összesen: 520 g
Elkészítés
1. Ízesítsd a csirkemellet sóval, fekete borssal, fokhagymaporral és szárított fűszernövényekkel.
2. Süsd meg a panírozott csirkemellet, amíg aranybarna nem lesz és teljesen át nem sül.
3. Melegítsd fel a főtt fehér rizst és a sült burgonyát.
4. Párold vagy blansírozd a brokkolit, amíg roppanósan puha nem lesz.
5. Keverd össze a görög joghurtot egy csipet sóval és fokhagymaporral, hogy gyors szószt készíts.
6. Tálald a rizst, a brokkolit és a sült burgonyát a csirke mellé.
7. Csorgasd az olívaolajat enyhén a zöldségekre vagy a burgonyára, és a joghurtos szósszal tálald.
Előkészítési idő
10 perc
Főzési idő
20 perc
Hasznos tippek
A brokkolit csak enyhén főzd meg, hogy élénk és friss maradjon.
A joghurtos szószt hidegen tálald, hogy kontrasztot adjon a forró csirkéhez és burgonyához.
Ha a csirke már készre van sütve, ez inkább egy gyorsan összeállítható étel lesz, nem pedig teljes főzés.