Garnélarák saláta
Naplózta: @okkai | 0 felhasználónak tetszett ez az étel | 0 felhasználó mentette el ezt az ételt
Tápértékadatok
Adagonként (230 g)
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
290 kcal
14% DV
Összes zsír
17.0g
26% DV
Egyszeresen telítetlen zsírsavak10.1g
Többszörösen telítetlen zsírsavak3.2g
Telített zsírsavak2.7g
Transzzsírsavak0.1g
Összes szénhidrát
10.0g
3% DV
Rost3.0g
Keményítő3.0g
Cukrok4.0g
Fehérje
24.0g
48% DV
Állati fehérje24.0g
Rólunk
Könnyű, garnélarákos saláta friss fűszernövényekkel, hagymával, zöldsalátával és krémes, olajos öntettel. Magas fehérjetartalmú, mérsékelt zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étel.
Összetevők
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 120.0mg | 22% | |
| A-vitamin | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 7% | |
| B12-vitamin | 1.4mcg | 58% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 12% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 3.4mg | 21% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.7mg | 14% | |
| B6-vitamin | 0.2mg | 11% | |
| Biotin (B7-vitamin) | 4.0mcg | 13% | |
| Folát (B9-vitamin) | 55.0mcg | 14% | |
| C-vitamin | 18.0mg | 20% | |
| D-vitamin | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamin | 2.1mg | 14% | |
| K-vitamin | 115.0mcg | 96% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 95.0mg | 10% | |
| Réz | 180.0mcg | 20% | |
| Vas | 2.1mg | 12% | |
| Magnézium | 42.0mg | 10% | |
| Foszfor | 260.0mg | 37% | |
| Kálium | 420.0mg | 9% | |
| Szelén | 42.0mcg | 76% | |
| Nátrium | 620.0mg | 27% | |
| Cink | 1.7mg | 15% |
Garnélarák saláta
Könnyű garnélarák saláta ropogós uborkával, lilahagymával, friss fűszernövényekkel és citromos-majonézes öntettel. A legjobb behűtve, vegyes salátaleveleken tálalva.
Garnélarák, főtt és megtisztított: 120 g
Vegyes salátalevelek: 40 g
Uborka, felkockázva: 25 g
Lilahagyma, vékonyra szeletelve: 10 g
Kapor, aprítva: 3 g
Petrezselyem, aprítva: 3 g
Citromlé: 10 g
Olívaolaj: 10 g
Majonéz: 8 g
Só: 1 g
Fekete bors: 0.5 g
Összesen: 230.5 g
1. Egy tálban keverd simára a citromlevet, az olívaolajat, a majonézt, a sót és a fekete borsot.
2. Add hozzá a garnélarákot, az uborkát, a lilahagymát, a kaprot és a petrezselymet. Óvatosan forgasd össze, hogy minden bevonódjon.
3. Rendezd el a vegyes salátaleveleket egy tányéron vagy egy tálban.
4. Kanalazd a garnélarákos keveréket a salátalevelekre, és behűtve tálald.
Előkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 0 perc
A legjobb állag érdekében a garnélarákot keverés előtt hűtsd be.
A hagymát nagyon vékonyra szeleteld az enyhébb íz érdekében.
Azonnal tálald, hogy a salátalevelek ropogósak maradjanak.
Hozzávalók
Összesen: 230.5 g
Elkészítés
Előkészítési és főzési idő
Hasznos tippek
Alacsony szénhidráttartalmúGluténmentesTejmentesPaleoMediterránKiegyensúlyozott