Az uborka ropogós, enyhe zöldség 15 kalóriával 100 grammonként és K-vitaminnal. Salátákhoz, szendvicsekhez és savanyúsághoz is kiváló.
Az uborka enyhe ízű, ropogós és nagyon frissítő zöldség, magas víztartalommal és finom, enyhén édeskés aromával. Gyakran nyersen fogyasztják salátákban, szendvicsekben, savanyúságként és hideg ételekben.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 6.0mg | 1% | |
| A-vitamin | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 3% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.3mg | 5% | |
| B6-vitamin | 0.0mg | 2% | |
| Folát (B9-vitamin) | 7.0mcg | 2% | |
| C-vitamin | 2.8mg | 3% | |
| E-vitamin | 0.0mg | 0% | |
| K-vitamin | 16.4mcg | 14% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 16.0mg | 2% | |
| Réz | 19.0mcg | 2% | |
| Vas | 0.3mg | 2% | |
| Magnézium | 13.0mg | 3% | |
| Foszfor | 24.0mg | 3% | |
| Kálium | 147.0mg | 3% | |
| Szelén | 0.3mcg | 1% | |
| Nátrium | 2.0mg | 0% | |
| Cink | 0.2mg | 2% |


















