kapor
A kapor illatos fűszernövény, 100 grammonként 43 kalóriával és K-vitaminnal. Halhoz, burgonyához és savanyúságokhoz is kiváló.
Rólunk
A kapor finom, tollszerű levelű zöldfűszer, friss, füves, enyhén pikáns ízzel és egy leheletnyi ánizsos aromával. Gyakran használják savanyúságokhoz, salátákhoz, tengeri ételekhez, burgonyás fogásokhoz, szószokhoz és levesekhez.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
43 kcal
2% DV
Összes zsír
1.1g
2% DV
D-vitamin0.1g
K-vitamin0.6g
Tiamin (B1-vitamin)0.3g
Összes szénhidrát
7.0g
2% DV
Folát (B9-vitamin)2.1g
B12-vitamin0.1g
Biotin (B7-vitamin)4.8g
Fehérje
3.5g
7% DV
Növényi fehérje3.5g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 13.2mg | 2% | |
| A-vitamin | 3867.0mcg | 430% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.3mg | 23% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.6mg | 10% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamin | 0.2mg | 11% | |
| Folát (B9-vitamin) | 150.0mcg | 38% | |
| C-vitamin | 85.0mg | 94% | |
| E-vitamin | 2.8mg | 19% | |
| K-vitamin | 154.7mcg | 129% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 208.0mg | 21% | |
| Réz | 146.0mcg | 16% | |
| Vas | 6.6mg | 37% | |
| Magnézium | 55.0mg | 13% | |
| Foszfor | 66.0mg | 9% | |
| Kálium | 738.0mg | 16% | |
| Szelén | 2.7mcg | 5% | |
| Nátrium | 61.0mg | 3% | |
| Cink | 0.9mg | 8% |
Receptek ezzel: kapor (40)
Töltött palacsinta tejföllel és kaporral
914 kcal
Lazac főtt burgonyával, joghurtos-fűszeres szósszal, újhagymával, koktélparadicsommal, uborkával és citrommal
505 kcal
Aprított zöldségsaláta friss fűszernövényekkel
95 kcal
Fasírt barna mártással, burgonyapürével és áfonyaszósszal
760 kcal
Serpenyőben sült burgonyagombóc vörösáfonyával, sült apróburgonyával, baconnel és vajas fehér kenyérrel
835 kcal
Greek yogurt dinner bowl with chickpeas, cucumber, herbs, and baked potato
430 kcal
Nyitott garnélasalátás pirítós
455 kcal
Krémes garnélarák saláta lilahagymával, kaporral és chilivel
520 kcal
Lazackaviár vöröshagymával, majonézzel és kaporral
433 kcal
Lazackaviár vöröshagymával és majonézzel
498 kcal
Greek yogurt dinner bowl with baked potato, chickpeas, cucumber, and dill
470 kcal
Cod with quinoa, asparagus, and yogurt-herb sauce
510 kcal
Vegyes ünnepi tál sült hallal, burgonyával és húsgombóccal
1185 kcal
Baked cod and potato plate with seaweed, cucumber, and yogurt dill sauce
470 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate with dill, spinach, and iodized salt
510 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber herb lunch bowl
495 kcal
Greek yogurt potato and sardine lunch plate
510 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber lunch salad
360 kcal
Krémes uborkasaláta lilahagymával
180 kcal
Uborkasaláta tonhallal és lilahagymával
215 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate
470 kcal
Greek yogurt tuna chickpea lunch bowl
445 kcal
Krémes uborkasaláta lilahagymával és kaporral
165 kcal
Baked cod with potato, asparagus, and yogurt-dill sauce
430 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and yogurt-dill sauce
520 kcal
Sörbundás fish and chips tartármártással, citrommal és kaporral
1175 kcal
Baked cod with potato, spinach and yogurt-herb sauce
470 kcal
Grilled cod with baked potato, green beans, and yogurt-herb sauce
430 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber and tomato
490 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber, tomato, and dill
480 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber tomato salad
510 kcal
Greek yogurt chicken wrap with cucumber, tomato, and spinach
540 kcal
Greek yogurt cucumber dill wrap with smoked trout
430 kcal
Greek yogurt lentil salad with cucumber, tomatoes, and pumpkin seeds
510 kcal
Greek yogurt cucumber dill dinner salad with walnuts
260 kcal
Garnélarák saláta
290 kcal
Rákasalátás szendvics
420 kcal
Paradicsomszószos garnéla görög joghurtos uborka-kapor salátával
500 kcal
Vajbab paradicsomszószban uborkás-kapros joghurttal
520 kcal
Tzatziki
185 kcal