fehér húsú hal
A fehér húsú hal 82 kcal/100 g, kolint ad, sovány fehérjeforrás, és alig tartalmaz zsírt.
Rólunk
A fehér húsú hal egy gyűjtőkategória az enyhe ízű, sovány halakra, például a tőkehalra, a foltos tőkehalra, a sárga tőkehalra vagy a tilápiára. Húsa finom szerkezetű, és gyakran sütve, grillezve vagy posírozva készítik, de halas tacókhoz, levesekhez és egytálételekhez is használják.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
82 kcal
4% DV
Összes zsír
0.7g
1% DV
D-vitamin0.2g
K-vitamin0.1g
Tiamin (B1-vitamin)0.2g
Összes szénhidrát
0.0g
0% DV
Fehérje
18.0g
36% DV
Állati fehérje18.0g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 65.0mg | 12% | |
| A-vitamin | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 4% | |
| B12-vitamin | 1.0mcg | 42% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 4% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 2.0mg | 13% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 6% | |
| Folát (B9-vitamin) | 5.0mcg | 1% | |
| D-vitamin | 1.0mcg | 5% | |
| E-vitamin | 0.2mg | 1% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 16.0mg | 2% | |
| Réz | 40.0mcg | 4% | |
| Vas | 0.3mg | 2% | |
| Magnézium | 25.0mg | 6% | |
| Foszfor | 200.0mg | 29% | |
| Kálium | 350.0mg | 7% | |
| Szelén | 30.0mcg | 55% | |
| Nátrium | 70.0mg | 3% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |
Receptek ezzel: fehér húsú hal (7)
Sült halfilé főtt burgonyával, uborka-paradicsom salátával, tejföllel és citrommal
500 kcal
Sárga basmati rizs panírozott hallal, kolbásszal és ketchuppal
915 kcal
Fehér hal sült burgonyával, koktélparadicsommal és citrommal
230 kcal
Panírozott halfilé hasábburgonyával és panírozott burgonyafalatokkal
1035 kcal
Vegyes ünnepi tál sült hallal, burgonyával és húsgombóccal
1185 kcal
Tenger gyümölcsei és zöldséges hot pot tofuval, kínai kellel és gombával
365 kcal
Párolt fehér halfilé chilis-lime-os zöldfűszerszósszal
255 kcal