telur ayam
Telur ayam adalah bahan serbaguna dengan 143 kalori per 100g dan kolina, nutrisi penting untuk kesehatan otak.
Tentang
Telur ayam adalah bahan serbaguna dengan rasa lembut, kuning telur yang kaya dan creamy, serta putih telur yang empuk. Telur ayam umum digunakan untuk hidangan sarapan, memanggang, sebagai pengikat, pengental, serta untuk memperkaya saus dan custard.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
143 kcal
7% DV
Total Lemak
9.5g
15% DV
Vitamin D3.1g
Vitamin K3.6g
Vitamin B11.4g
Total Karbohidrat
0.7g
0% DV
Vitamin B120.7g
Protein
12.6g
25% DV
Protein Hewani12.6g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 294.0mg | 53% | |
| Vitamin A | 160.0mcg | 18% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Vitamin B2 | 0.5mg | 35% | |
| Niasin | 0.1mg | 1% | |
| Asam Pantotenat | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Biotin | 20.0mcg | 67% | |
| Folat | 47.0mcg | 12% | |
| Vitamin D | 2.0mcg | 10% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 56.0mg | 6% | |
| Tembaga | 72.0mcg | 8% | |
| Zat Besi | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 198.0mg | 28% | |
| Kalium | 138.0mg | 3% | |
| Selenium | 30.7mcg | 56% | |
| Natrium | 142.0mg | 6% | |
| Seng | 1.3mg | 12% |
Resep dengan telur ayam (1)
