serat akar chicory
Serat akar chicory adalah bahan serat dengan 150 kalori per 100g dan mengandung magnesium. Bahan ini membantu tekstur makanan dan mendukung pencernaan.
Tentang
Serat akar chicory adalah serat pangan larut yang diekstrak dari akar chicory, sering digunakan sebagai bahan prebiotik serta pengganti gula atau lemak. Rasanya ringan dan sedikit manis, dan bahan ini umum ditambahkan ke produk roti, sereal, produk susu, dan nutrition bar untuk meningkatkan kandungan serat.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
150 kcal
8% DV
Total Lemak
0.0g
0% DV
Total Karbohidrat
95.0g
32% DV
Folat95.0g
Protein
0.0g
0% DV
Resep dengan serat akar chicory (1)
