saus kari hijau
Saus kari hijau adalah saus ala Thailand dengan 120 kalori per 100g, kaya Vitamin A, dan cocok untuk kari, sup, serta tumisan.
Tentang
Saus kari hijau adalah saus ala Thailand yang harum, dibuat dari cabai hijau, herba, rempah, santan, dan bumbu aromatik. Rasanya pedas, gurih, dan sedikit creamy, serta umum dipakai sebagai dasar kari dengan sayuran, ayam, hidangan laut, atau tahu.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
120 kcal
6% DV
Total Lemak
9.0g
14% DV
Vitamin D7.5g
Vitamin K0.8g
Vitamin B10.3g
Total Karbohidrat
8.0g
3% DV
Folat1.5g
Vitamin B123.0g
Biotin3.5g
Protein
2.0g
4% DV
Protein Nabati2.0g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.0mg | 2% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 3% | |
| Niasin | 0.8mg | 5% | |
| Asam Pantotenat | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 12.0mcg | 10% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 25.0mg | 3% | |
| Tembaga | 70.0mcg | 8% | |
| Zat Besi | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 35.0mg | 5% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 650.0mg | 28% | |
| Seng | 0.4mg | 4% |
Resep dengan saus kari hijau (1)
