guacamole
Guacamole adalah cocolan alpukat lembut dengan 167 kalori per 100g dan kalium, populer sebagai pelengkap taco dan keripik.
Tentang
Guacamole adalah cocolan atau olesan berbahan dasar alpukat yang lembut, biasanya dibumbui dengan jeruk nipis, bawang, daun ketumbar, dan garam. Rasanya kaya dan gurih seperti mentega, serta umum disajikan dengan keripik tortilla, taco, burrito, dan daging panggang.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
167 kcal
8% DV
Total Lemak
15.4g
24% DV
Vitamin D2.2g
Vitamin K9.8g
Vitamin B11.9g
Total Karbohidrat
8.5g
3% DV
Folat6.7g
Vitamin B121.0g
Biotin0.8g
Protein
2.0g
4% DV
Protein Nabati2.0g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 14.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 7.0mcg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 7% | |
| Niasin | 1.0mg | 6% | |
| Asam Pantotenat | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folat | 81.0mcg | 20% | |
| Vitamin C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 21.0mcg | 18% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Tembaga | 0.2mcg | 0% | |
| Zat Besi | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 29.0mg | 7% | |
| Fosfor | 54.0mg | 8% | |
| Kalium | 485.0mg | 10% | |
| Selenium | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 305.0mg | 13% | |
| Seng | 0.6mg | 5% |
Resep dengan guacamole (1)
