chimichurri herba
Chimichurri herba adalah saus segar dengan 180 kalori per 100g dan vitamin K, cocok untuk daging panggang, sayuran, atau marinasi.
Tentang
Chimichurri adalah saus atau kondimen khas Argentina yang cerah dan kaya herba, biasanya dibuat dari peterseli, bawang putih, cuka, minyak, dan rempah-rempah. Rasanya asam, beraroma bawang putih, dan segar, serta umum disajikan dengan daging panggang, sayuran, atau digunakan sebagai marinasi.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
180 kcal
9% DV
Total Lemak
18.0g
28% DV
Vitamin D2.5g
Vitamin K12.0g
Vitamin B12.8g
Total Karbohidrat
4.5g
2% DV
Folat1.5g
Vitamin B121.0g
Biotin2.0g
Protein
1.8g
4% DV
Protein Nabati1.8g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 8.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 420.0mcg | 47% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 6% | |
| Niasin | 0.7mg | 4% | |
| Asam Pantotenat | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin E | 2.5mg | 17% | |
| Vitamin K | 180.0mcg | 150% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 55.0mg | 6% | |
| Tembaga | 90.0mcg | 10% | |
| Zat Besi | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 35.0mg | 5% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selenium | 1.2mcg | 2% | |
| Natrium | 420.0mg | 18% | |
| Seng | 0.4mg | 4% |
Resep dengan chimichurri herba (1)
