daun bawang prei
Daun bawang prei adalah sayuran allium berasa bawang lembut untuk sup dan tumisan. Mengandung 61 kalori per 100g dan menonjol dalam vitamin K.
Tentang
Daun bawang prei adalah sayuran mirip bawang dengan rasa lembut, manis, dan aroma halus. Teksturnya menjadi empuk saat dimasak. Bahan ini umum digunakan dalam sup, semur, kaldu, tumisan, dan pai gurih.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
61 kcal
3% DV
Total Lemak
0.3g
0% DV
Vitamin B10.1g
Total Karbohidrat
14.2g
5% DV
Folat1.8g
Vitamin B123.9g
Biotin8.5g
Protein
1.5g
3% DV
Protein Nabati1.5g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 9.6mg | 2% | |
| Vitamin A | 83.0mcg | 9% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Niasin | 0.4mg | 3% | |
| Asam Pantotenat | 0.1mg | 3% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 14% | |
| Folat | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamin E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamin K | 47.0mcg | 39% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 59.0mg | 6% | |
| Tembaga | 0.1mcg | 0% | |
| Zat Besi | 2.1mg | 12% | |
| Magnesium | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 35.0mg | 5% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selenium | 1.0mcg | 2% | |
| Natrium | 20.0mg | 1% | |
| Seng | 0.1mg | 1% |
Resep dengan daun bawang prei (5)
Irisan jamur putih dan daun bawang prei
68 kcal
Salmon panggang dengan topping keju, kentang rebus, krim asam, daun bawang prei, dan lemon
655 kcal
Steak sapi iris dengan potato wedges, kol panggang, daun bawang panggang, saus krim, dan horseradish
1095 kcal
Irisan roast beef dengan potato wedge, kubis bakar, daun bawang panggang, cottage cheese, aioli, dan saus lada krim
635 kcal
Sup Kentang dan Sayuran
305 kcal