ekor lobster
Ekor lobster adalah seafood rendah lemak dengan 89 kalori per 100g, kaya tembaga, serta populer dikukus, dipanggang, atau disajikan dengan mentega.
Tentang
Ekor lobster adalah daging yang lembut dan agak manis dari bagian ekor lobster. Bahan ini umum dikukus, direbus, dipanggang di atas bara, dipanggang dalam oven, atau dibroil, sering disajikan dengan mentega, lemon, atau dalam aneka hidangan seafood.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
89 kcal
4% DV
Total Lemak
1.3g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Vitamin B10.5g
Total Karbohidrat
0.0g
0% DV
Protein
19.0g
38% DV
Protein Hewani19.0g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 70.0mg | 13% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 1.3mcg | 54% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Niasin | 1.6mg | 10% | |
| Asam Pantotenat | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 10.0mcg | 3% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.0mg | 7% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 91.0mg | 9% | |
| Tembaga | 700.0mcg | 78% | |
| Zat Besi | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 34.0mg | 8% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Kalium | 230.0mg | 5% | |
| Selenium | 40.0mcg | 73% | |
| Natrium | 250.0mg | 11% | |
| Seng | 3.4mg | 31% |
Resep dengan ekor lobster (2)
Ekor lobster dengan asparagus, kentang, zucchini, dan saus krim mentega
426 kcal
Ekor Lobster dengan Asparagus, Kentang, Zukini, dan Saus Krim Mentega
456 kcal