saus tiram
Saus tiram adalah bumbu gurih untuk tumisan dan marinasi. Mengandung 51 kalori per 100g dan tinggi natrium.
Tentang
Saus tiram adalah bumbu kental berwarna cokelat dengan rasa gurih-manis yang dibuat dari ekstrak tiram, gula, garam, dan bumbu. Saus ini memiliki rasa umami yang kaya dan umum digunakan dalam tumisan, marinasi, hidangan mi, serta sebagai saus akhir untuk sayuran dan daging.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
51 kcal
3% DV
Total Lemak
0.0g
0% DV
Total Karbohidrat
11.4g
4% DV
Vitamin B127.8g
Biotin3.6g
Protein
1.3g
3% DV
Protein Hewani1.3g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Niasin | 0.4mg | 3% | |
| Asam Pantotenat | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 22.0mg | 2% | |
| Tembaga | 0.1mcg | 0% | |
| Zat Besi | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 25.0mg | 4% | |
| Kalium | 120.0mg | 3% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 4900.0mg | 213% | |
| Seng | 0.4mg | 4% |
Resep dengan saus tiram (2)
Char siu bao kukus (3 buah)
420 kcal
Pesta Dim Sum Lengkap dengan Cheung Fun, Pangsit, Bakpao, Ceker Ayam, Babat, dan Bakpao Custard Telur Asin
3135 kcal
