gula aren
Gula aren adalah pemanis dengan 384 kalori per 100g dan kalium. Gunakan dalam dessert, minuman, dan saus.
Tentang
Gula aren adalah pemanis yang dibuat dari nira berbagai jenis pohon palem, dengan rasa kaya mirip karamel dan sedikit sentuhan asap. Bahan ini umum digunakan dalam dessert, saus, dan minuman Asia Tenggara, serta dalam baking dan masakan sehari-hari.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
384 kcal
19% DV
Total Lemak
0.1g
0% DV
Total Karbohidrat
95.0g
32% DV
Vitamin B1295.0g
Protein
0.4g
1% DV
Protein Nabati0.4g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0.0mg | 1% | |
| Niasin | 0.1mg | 1% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 80.0mg | 8% | |
| Zat Besi | 2.0mg | 11% | |
| Magnesium | 30.0mg | 7% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 1030.0mg | 22% | |
| Natrium | 39.0mg | 2% | |
| Seng | 0.1mg | 1% |
Resep dengan gula aren (1)
