Air rebusan pasta adalah cairan bertepung untuk mengikat dan memberi kilap pada saus. Mengandung 4 kalori per 100g dan menyediakan kalium.
Air rebusan pasta adalah cairan bertepung yang tersisa setelah merebus pasta. Rasanya ringan, sedikit asin, dan umum dipakai untuk mengencerkan serta mengemulsikan saus agar lebih mudah menempel pada pasta.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 1.0mg | 0% | |
| Zat Besi | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 2.0mg | 0% | |
| Kalium | 8.0mg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Seng | 0.1mg | 1% |

