bawang mutiara
Bawang mutiara adalah bawang kecil dengan 42 kalori per 100g dan vitamin C. Cocok untuk acar, dipanggang, dan lauk klasik.
Tentang
Bawang mutiara adalah bawang kecil dengan rasa ringan dan sedikit manis, serta tekstur lembut saat dimasak. Bawang ini umum digunakan untuk acar, dipanggang, diberi glasir, dimasukkan ke semur, dan dijadikan hiasan hidangan.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
42 kcal
2% DV
Total Lemak
0.1g
0% DV
Total Karbohidrat
9.3g
3% DV
Folat1.7g
Vitamin B124.2g
Biotin3.4g
Protein
1.4g
3% DV
Protein Nabati1.4g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 6.1mg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Niasin | 0.1mg | 1% | |
| Asam Pantotenat | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 7.4mg | 8% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.4mcg | 0% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 23.0mg | 2% | |
| Tembaga | 0.0mcg | 0% | |
| Zat Besi | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 29.0mg | 4% | |
| Kalium | 146.0mg | 3% | |
| Selenium | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 4.0mg | 0% | |
| Seng | 0.2mg | 2% |
Resep dengan bawang mutiara (1)
