saus anggur merah
Saus anggur merah adalah saus gurih kaya dengan 90 kalori per 100g dan natrium, cocok untuk steak, daging panggang, dan saus pan.
Tentang
Saus anggur merah adalah saus gurih berbahan dasar anggur merah yang biasanya direduksi dengan kaldu, aromatik, dan kadang mentega atau herba. Rasanya kaya, sedikit asam, dan agak fruity, serta umum disajikan dengan daging sapi, domba, bebek, atau sayuran panggang.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
90 kcal
5% DV
Total Lemak
4.8g
7% DV
Vitamin D2.0g
Vitamin K1.8g
Vitamin B10.4g
Total Karbohidrat
8.5g
3% DV
Folat0.3g
Vitamin B124.2g
Biotin3.9g
Protein
1.2g
2% DV
Protein Hewani0.6g
Protein Nabati0.6g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 5.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 3% | |
| Niasin | 0.4mg | 3% | |
| Asam Pantotenat | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 6.0mcg | 2% | |
| Vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Tembaga | 40.0mcg | 4% | |
| Zat Besi | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 8.0mg | 2% | |
| Fosfor | 22.0mg | 3% | |
| Kalium | 110.0mg | 2% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Seng | 0.2mg | 2% |
Resep dengan saus anggur merah (1)
