Keju semi-keras adalah keju padat yang mudah diiris, dengan 356 kalori per 100g dan tinggi kalsium untuk tulang dan gigi.
Keju semi-keras adalah kategori luas keju dengan tekstur padat namun mudah diiris serta rasa ringan hingga gurih yang dapat berkisar dari creamy sampai tajam tergantung proses pematangannya. Keju ini umum dimakan dalam sandwich, diparut di atas hidangan, dilelehkan dalam masakan, atau disajikan di papan keju.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 265.0mcg | 29% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Vitamin B2 | 0.4mg | 29% | |
| Niasin | 0.1mg | 1% | |
| Asam Pantotenat | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotin | 2.0mcg | 7% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 2.5mcg | 2% |
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 730.0mg | 73% | |
| Tembaga | 20.0mcg | 2% | |
| Zat Besi | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 500.0mg | 71% | |
| Kalium | 98.0mg | 2% | |
| Selenium | 14.0mcg | 25% | |
| Natrium | 650.0mg | 28% | |
| Seng | 3.1mg | 28% |





