bawang merah
Bawang merah adalah allium beraroma lembut untuk saus dan dressing. Mengandung 72 kalori per 100g dan menyediakan folat.
Tentang
Bawang merah adalah allium kecil dengan rasa bawang-bawang putih yang lembut dan akhir rasa sedikit manis. Bahan ini umum dipakai mentah dalam dressing dan vinaigrette, atau dimasak ke dalam saus, tumisan, dan hidangan panggang.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
72 kcal
4% DV
Total Lemak
0.1g
0% DV
Total Karbohidrat
16.8g
6% DV
Folat3.2g
Vitamin B127.9g
Biotin5.7g
Protein
2.5g
5% DV
Protein Nabati2.5g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 27.5mg | 5% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Niasin | 0.2mg | 1% | |
| Asam Pantotenat | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 20% | |
| Folat | 34.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.8mcg | 1% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 37.0mg | 4% | |
| Tembaga | 0.1mcg | 0% | |
| Zat Besi | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 21.0mg | 5% | |
| Fosfor | 60.0mg | 9% | |
| Kalium | 334.0mg | 7% | |
| Selenium | 1.2mcg | 2% | |
| Natrium | 12.0mg | 1% | |
| Seng | 0.4mg | 4% |
Resep dengan bawang merah (3)
Bawang merah dan bawang putih utuh
548 kcal
Pesta Dim Sum Lengkap dengan Cheung Fun, Pangsit, Bakpao, Ceker Ayam, Babat, dan Bakpao Custard Telur Asin
3135 kcal
Ikan kod dengan beurre blanc, pure kembang kol, asparagus, dan kacang polong
490 kcal