kacang kapri manis
Kacang kapri manis adalah polong kacang manis renyah dengan 42 kalori per 100g dan vitamin C, enak dimakan mentah atau ditumis cepat.
Tentang
Kacang kapri manis adalah polong kacang yang renyah dan manis dengan rasa segar seperti rumput. Kacang ini biasa dimakan mentah dalam salad dan piring camilan, atau ditumis cepat, dikukus, atau ditumis ringan agar kerenyahannya tetap terjaga.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
42 kcal
2% DV
Total Lemak
0.2g
0% DV
Vitamin B10.1g
Total Karbohidrat
7.5g
3% DV
Folat2.6g
Vitamin B124.0g
Biotin0.9g
Protein
2.8g
6% DV
Protein Nabati2.8g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Vitamin B1 | 0.2mg | 17% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 8% | |
| Niasin | 0.8mg | 5% | |
| Asam Pantotenat | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folat | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamin C | 60.0mg | 67% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 24.0mcg | 20% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 43.0mg | 4% | |
| Tembaga | 110.0mcg | 12% | |
| Zat Besi | 2.1mg | 12% | |
| Magnesium | 24.0mg | 6% | |
| Fosfor | 53.0mg | 8% | |
| Kalium | 200.0mg | 4% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 4.0mg | 0% | |
| Seng | 0.3mg | 3% |
Resep dengan kacang kapri manis (4)
Soun goreng udang dengan sayuran campur dan jeruk nipis
560 kcal
Shrimp stir-fry with mixed vegetables and quinoa
510 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal