Mi bihun adalah mi sangat tipis dengan 371 kalori per 100g dan tembaga, mineral penting untuk energi dan metabolisme.
Mi bihun adalah mi yang sangat tipis, umumnya dibuat dari tepung terigu atau tepung beras, dengan rasa ringan serta tekstur lembut dan licin setelah dimasak. Mi ini digunakan dalam sup, tumisan, salad, dan lumpia, serta mudah menyerap rasa dari saus dan kuah.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 13.0mg | 2% | |
| Vitamin B1 | 0.5mg | 42% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 15% | |
| Niasin | 4.8mg | 30% | |
| Asam Pantotenat | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 140.0mcg | 35% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% |
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 18.0mg | 2% | |
| Tembaga | 150.0mcg | 17% | |
| Zat Besi | 1.5mg | 8% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 115.0mg | 16% | |
| Kalium | 110.0mg | 2% | |
| Selenium | 35.0mcg | 64% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Seng | 1.0mg | 9% |