Lyftiduft er lyftiefni í kökur og kex. Það inniheldur 53 hitaeiningar á 100 g og gefur natríum.
Lyftiduft er efnafræðilegt lyftiefni gert úr sýru, basa og yfirleitt sterkju. Það hefur hlutlaust bragð og er notað í bakkelsi eins og kökur, muffins og kex til að hjálpa deiginu að lyfta sér.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 5400.0mg | 540% | |
| Járn | 0.2mg | 1% | |
| Kalíum | 10.0mg | 0% | |
| Natríum | 10600.0mg | 461% |












