bláber
Bláber eru sæt-súr ber með 57 hitaeiningar í 100 g og gefa C-vítamín. Njóttu þeirra í snakki, búst eða bakstri.
Um
Bláber eru lítil, sæt-súr ber með safaríkri áferð og mildu, blómkenndu bragði. Þau eru oft borðuð fersk, bökuð í múffur og bökur, blönduð í búst eða notuð sem álegg á jógúrt og morgunkorn.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
57 kcal
3% DV
Heildarfita
0.3g
0% DV
Þíamín (B1)0.1g
Heildarkolvetni
14.5g
5% DV
Fólat (B9)2.4g
B12-vítamín10.0g
Prótein
0.7g
1% DV
Plöntuprótein0.7g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 6.0mg | 1% | |
| A-vítamín | 3.0mcg | 0% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Níasín (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.1mg | 2% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 3% | |
| Fólat (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| C-vítamín | 9.7mg | 11% | |
| E-vítamín | 0.6mg | 4% | |
| K-vítamín | 19.3mcg | 16% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 6.0mg | 1% | |
| Kopar | 57.0mcg | 6% | |
| Járn | 0.3mg | 2% | |
| Magnesíum | 6.0mg | 1% | |
| Fosfór | 12.0mg | 2% | |
| Kalíum | 77.0mg | 2% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natríum | 1.0mg | 0% | |
| Sink | 0.2mg | 1% |
Uppskriftir með bláber (9)
Jógúrtparfait í bolla með berjacompot og granóla
255 kcal
Bláberja mysupróteinhristingur
285 kcal
Grísk jógúrt með ferskju og bláberjum
152 kcal
bláberjamylsnumola
223 kcal
Hafragrautarskál með hnetusmjöri, berjakompotti, jógúrti og granóla
505 kcal
Hafragrautarskál með hnetusmjöri, berjasaft, jógúrti og granóla
560 kcal
Hrærð egg með spínati og papriku, ristað brauð og jarðarberja-bláberjaávextir
396 kcal
Tveggja hæða síðdegiste með bakkelsi, kökum, tartalettum og smáréttum
1680 kcal
Sumarberja-jógúrt parfait
180 kcal