ferskt dill
Ferskt dill er ilmandi kryddjurt með 43 hitaeiningar í 100 g og K-vítamín. Notaðu það í salöt, fisk og sósur.
Um
Ferskt dill er viðkvæm, fjaðrakennd kryddjurt með björtu, grænmetiskenndu og örlítið súrlegu bragði ásamt mildum anískeim. Það er algengt til að krydda fisk, kartöflur, súrsað grænmeti, jógúrtsósur, salöt og súpur.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
43 kcal
2% DV
Heildarfita
1.1g
2% DV
D-vítamín0.1g
K-vítamín0.1g
Þíamín (B1)0.7g
Heildarkolvetni
7.0g
2% DV
Fólat (B9)2.1g
B12-vítamín0.1g
Prótein
3.5g
7% DV
Plöntuprótein3.5g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 13.2mg | 2% | |
| A-vítamín | 386.0mcg | 43% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Níasín (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vítamín | 0.2mg | 11% | |
| Fólat (B9) | 150.0mcg | 38% | |
| C-vítamín | 85.0mg | 94% | |
| E-vítamín | 1.7mg | 11% | |
| K-vítamín | 621.4mcg | 518% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 208.0mg | 21% | |
| Kopar | 146.0mcg | 16% | |
| Járn | 6.6mg | 37% | |
| Magnesíum | 55.0mg | 13% | |
| Fosfór | 66.0mg | 9% | |
| Kalíum | 738.0mg | 16% | |
| Selen | 2.7mcg | 5% | |
| Natríum | 61.0mg | 3% | |
| Sink | 0.9mg | 8% |
Uppskriftir með ferskt dill (1)
