harður kúamjólkurostur
Harður kúamjólkurostur hefur 402 hitaeiningar í 100 g og er ríkur af kalki. Hann hentar vel rifinn yfir pasta, súpur og ofnrétti.
Um
Harður kúamjólkurostur er fastur, þroskaður ostur með þéttu, bragðmiklu, söltu og oft hnetukenndu bragði. Hann er gjarnan rifinn yfir pasta, salöt, súpur og ofnrétti, eða borðaður í litlum sneiðum sem snarl.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
402 kcal
20% DV
Heildarfita
33.1g
51% DV
D-vítamín21.1g
K-vítamín9.0g
Þíamín (B1)1.0g
Heildarkolvetni
1.3g
0% DV
B12-vítamín0.5g
Prótein
25.0g
50% DV
Dýraprótein25.0g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 15.4mg | 3% | |
| A-vítamín | 265.0mcg | 29% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 2% | |
| B12-vítamín | 1.5mcg | 63% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Níasín (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.3mg | 7% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 5% | |
| Fólat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| D-vítamín | 0.5mcg | 3% | |
| E-vítamín | 0.7mg | 5% | |
| K-vítamín | 2.6mcg | 2% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 721.0mg | 72% | |
| Kopar | 20.0mcg | 2% | |
| Járn | 0.7mg | 4% | |
| Magnesíum | 28.0mg | 7% | |
| Fosfór | 512.0mg | 73% | |
| Kalíum | 98.0mg | 2% | |
| Selen | 14.5mcg | 26% | |
| Natríum | 621.0mg | 27% | |
| Sink | 3.1mg | 28% |
Uppskriftir með harður kúamjólkurostur (2)
Ostadiskur með fíkjusultu, kexi og brauði
344 kcal
Fromage d’Exception með súrdeigsbrauði, hunangsköku og sítruskokteil
1440 kcal