rakagefnið glýseról
Rakagefnið glýseról er sætt efni sem bindur raka. Það gefur 430 hitaeiningar á 100 g og er oft notað í bakkelsi og sælgæti.
Um
Glýseról (glýserín) er tært, lyktarlaust og sætbragðandi rakagefni sem er notað til að halda raka og bæta áferð í matvælum. Það er algengt í bakkelsi, sælgæti, glassúr og unnum matvælum til að koma í veg fyrir þornun og kristöllun.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
430 kcal
22% DV
Heildarfita
0.0g
0% DV
Heildarkolvetni
100.0g
33% DV
Prótein
0.0g
0% DV
Uppskriftir með rakagefnið glýseról (1)
