mangó
Mangó er safaríkur suðrænn ávöxtur með 60 hitaeiningar á 100 g og mikið af C-vítamíni. Borðaðu það ferskt eða í salsa.
Um
Mangó er sætur, suðrænn ávöxtur með safaríku appelsínugulu holdi og ilmandi ilm. Það er oft borðað ferskt eða blandað í þeytinga, salsa, eftirrétti og chutney.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
60 kcal
3% DV
Heildarfita
0.4g
1% DV
D-vítamín0.1g
K-vítamín0.1g
Þíamín (B1)0.1g
Heildarkolvetni
15.0g
5% DV
Fólat (B9)1.6g
B12-vítamín13.7g
Prótein
0.8g
2% DV
Plöntuprótein0.8g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 7.6mg | 1% | |
| A-vítamín | 54.0mcg | 6% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Níasín (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 7% | |
| Fólat (B9) | 43.0mcg | 11% | |
| C-vítamín | 36.4mg | 40% | |
| E-vítamín | 0.9mg | 6% | |
| K-vítamín | 4.2mcg | 4% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 11.0mg | 1% | |
| Kopar | 110.0mcg | 12% | |
| Járn | 0.2mg | 1% | |
| Magnesíum | 10.0mg | 2% | |
| Fosfór | 14.0mg | 2% | |
| Kalíum | 168.0mg | 4% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natríum | 1.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Uppskriftir með mangó (4)
Grísk jógúrtskál með banana, kíví, mangó, epli og hnetusmjöri
322 kcal
Indversk máltíð með chapati, rauðrófukarríi, kartöflusabzi, mangósneiðum og grænu chilísúrsæti
1015 kcal
Kjúklinga-shawarma með hrísgrjónum og mangósafa
1000 kcal
Mangó-, avókadó- og túnfisksalat með hvítlauksgrískri jógúrt
520 kcal