sinnepsrjómi
Sinnepsrjómi er ríkt, bragðmikið krydd með 180 hitaeiningar í 100 g og A-vítamíni. Hentar í sósur, dressingar og samlokusmyrsl.
Um
Sinnepsrjómi er mjúkt og bragðmikið krydd sem er gert úr sinnepsfræjum blönduðum við rjóma eða annan rjómakenndan grunn. Hann hefur skarpt, örlítið sterkt bragð og er algengur í sósum, dressingum, samlokum og sem meðlæti með kjöti.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
180 kcal
9% DV
Heildarfita
15.0g
23% DV
D-vítamín8.5g
K-vítamín4.5g
Þíamín (B1)1.5g
Heildarkolvetni
8.0g
3% DV
Fólat (B9)2.5g
B12-vítamín4.0g
Bíótín (B7)1.5g
Prótein
4.5g
9% DV
Dýraprótein1.0g
Plöntuprótein3.5g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 18.0mg | 3% | |
| A-vítamín | 120.0mcg | 13% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 4% | |
| B12-vítamín | 0.2mcg | 8% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Níasín (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.3mg | 7% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 5% | |
| Bíótín (B7) | 0.5mcg | 2% | |
| Fólat (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| C-vítamín | 1.0mg | 1% | |
| D-vítamín | 0.2mcg | 1% | |
| E-vítamín | 0.8mg | 5% | |
| K-vítamín | 2.0mcg | 2% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 45.0mg | 5% | |
| Kopar | 90.0mcg | 10% | |
| Járn | 1.2mg | 7% | |
| Magnesíum | 18.0mg | 4% | |
| Fosfór | 70.0mg | 10% | |
| Kalíum | 120.0mg | 3% | |
| Selen | 3.0mcg | 5% | |
| Natríum | 850.0mg | 37% | |
| Sink | 0.6mg | 5% |
Uppskriftir með sinnepsrjómi (1)
