nautalundasteik
Nautalundasteik er fituríkur nautakjötsskurður með 291 hitaeiningu í 100 g, prótein í ríkum mæli og kalíum.
Um
Nautalundasteik er vel fitusprengd sneið af nautakjöti sem er þekkt fyrir mjúka áferð og kröftugt nautakjötsbragð. Hún er oft grilluð, steikt á pönnu eða elduð undir grillhita og er metin fyrir safaríkt kjöt og hátt fituinnihald.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
291 kcal
15% DV
Heildarfita
21.8g
34% DV
D-vítamín8.8g
K-vítamín9.6g
Þíamín (B1)0.8g
Heildarkolvetni
0.0g
0% DV
Prótein
24.8g
50% DV
Dýraprótein24.8g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 90.0mg | 16% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 6% | |
| B12-vítamín | 2.5mcg | 104% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Níasín (B3) | 6.1mg | 38% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.6mg | 12% | |
| B6-vítamín | 0.4mg | 24% | |
| Fólat (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| D-vítamín | 0.1mcg | 1% | |
| E-vítamín | 0.2mg | 1% | |
| K-vítamín | 1.5mcg | 1% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 18.0mg | 2% | |
| Kopar | 70.0mcg | 8% | |
| Járn | 2.1mg | 12% | |
| Magnesíum | 21.0mg | 5% | |
| Fosfór | 198.0mg | 28% | |
| Kalíum | 318.0mg | 7% | |
| Selen | 26.0mcg | 47% | |
| Natríum | 55.0mg | 2% | |
| Sink | 4.8mg | 44% |
Uppskriftir með nautalundasteik (1)
