svampkaka
Svampkaka er létt bakaður eftirréttur með 297 hitaeiningar í 100 g. Hún gefur A-vítamín og hentar vel í lagtertur og trifle.
Um
Svampkaka er létt og loftkennd kaka sem er aðallega gerð úr eggjum, sykri og hveiti, með fíngerðri áferð og mildri sætu. Hún er oft borðuð ein og sér eða notuð sem grunnur í lagtertur, trifle og eftirrétti með ávöxtum, rjóma eða sírópi.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
297 kcal
15% DV
Heildarfita
6.0g
9% DV
D-vítamín1.6g
K-vítamín2.2g
Þíamín (B1)1.4g
Heildarkolvetni
54.7g
18% DV
Fólat (B9)1.0g
B12-vítamín31.0g
Bíótín (B7)22.7g
Prótein
7.9g
16% DV
Dýraprótein7.9g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 55.0mg | 10% | |
| A-vítamín | 80.0mcg | 9% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 10% | |
| B12-vítamín | 0.3mcg | 13% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Níasín (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.5mg | 10% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 3% | |
| Bíótín (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Fólat (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| D-vítamín | 0.8mcg | 4% | |
| E-vítamín | 0.6mg | 4% | |
| K-vítamín | 0.3mcg | 0% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 40.0mg | 4% | |
| Kopar | 70.0mcg | 8% | |
| Járn | 1.6mg | 9% | |
| Magnesíum | 12.0mg | 3% | |
| Fosfór | 95.0mg | 14% | |
| Kalíum | 110.0mg | 2% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natríum | 210.0mg | 9% | |
| Sink | 0.6mg | 5% |
Uppskriftir með svampkaka (1)
