sólþurrkaður tómatur
Sólþurrkaður tómatur gefur 258 hitaeiningar á 100 g og er ríkur af kalíum. Notaðu hann til að bæta kraftmiklu tómatabragði í pasta og sósur.
Um
Sólþurrkaðir tómatar eru þroskaðir tómatar sem hafa verið þurrkaðir, sem gefur þeim ákaflegt sætsúrt, bragðmikið tómatabragð og seiga áferð. Þeir eru algengir í pasta, salötum, samlokum, sósum og miðjarðarhafsréttum.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
258 kcal
13% DV
Heildarfita
3.0g
5% DV
D-vítamín0.4g
K-vítamín0.4g
Þíamín (B1)1.1g
Heildarkolvetni
55.8g
19% DV
Fólat (B9)12.3g
B12-vítamín37.6g
Bíótín (B7)6.0g
Prótein
14.1g
28% DV
Plöntuprótein14.1g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| A-vítamín | 83.0mcg | 9% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Níasín (B3) | 9.1mg | 57% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.9mg | 18% | |
| B6-vítamín | 0.3mg | 19% | |
| Fólat (B9) | 68.0mcg | 17% | |
| C-vítamín | 39.2mg | 44% | |
| K-vítamín | 43.0mcg | 36% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 110.0mg | 11% | |
| Kopar | 1400.0mcg | 156% | |
| Járn | 9.1mg | 51% | |
| Magnesíum | 194.0mg | 46% | |
| Fosfór | 356.0mg | 51% | |
| Kalíum | 3427.0mg | 73% | |
| Selen | 5.5mcg | 10% | |
| Natríum | 107.0mg | 5% | |
| Sink | 2.0mg | 18% |
Uppskriftir með sólþurrkaður tómatur (2)
Rjómalöguð kjúklingaspagettí með papriku og kryddjurtum
620 kcal
Spaghetti með spínati, steinselju og pestói úr sólþurrkuðum tómötum
505 kcal