tzatziki-sósa
Tzatziki-sósa er jógúrt- og gúrkudýfa með 73 hitaeiningar í 100 g og kalki, frábær með gyros, pítu og grilluðu kjöti.
Um
Tzatziki-sósa er rjómakennd grísk sósa eða ídýfa sem er aðallega gerð úr jógúrti, gúrku, hvítlauk og kryddjurtum. Hún hefur svalandi, súrt og bragðmikið keim og er oft borin fram með grilluðu kjöti, pítu, grænmeti og öðrum miðjarðarhafsréttum.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
73 kcal
4% DV
Heildarfita
5.0g
8% DV
D-vítamín3.1g
K-vítamín1.2g
Þíamín (B1)0.2g
Heildarkolvetni
4.0g
1% DV
Fólat (B9)0.4g
B12-vítamín3.0g
Bíótín (B7)0.4g
Prótein
3.1g
6% DV
Dýraprótein3.1g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 14.0mg | 3% | |
| A-vítamín | 35.0mcg | 4% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 3% | |
| B12-vítamín | 0.4mcg | 17% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Níasín (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vítamín | 0.0mg | 2% | |
| Fólat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| C-vítamín | 1.0mg | 1% | |
| D-vítamín | 0.1mcg | 1% | |
| E-vítamín | 0.2mg | 1% | |
| K-vítamín | 2.0mcg | 2% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 110.0mg | 11% | |
| Kopar | 20.0mcg | 2% | |
| Járn | 0.2mg | 1% | |
| Magnesíum | 11.0mg | 3% | |
| Fosfór | 90.0mg | 13% | |
| Kalíum | 150.0mg | 3% | |
| Selen | 4.0mcg | 7% | |
| Natríum | 320.0mg | 14% | |
| Sink | 0.5mg | 5% |
Uppskriftir með tzatziki-sósa (1)
