Svínagyros í pítu

Klassísk grísk pítusamloka fyllt með krydduðu svínagyros, tzatziki, tómati, lauk og litlum skammti af frönskum kartöflum. Þetta er einföld og hefðbundin pítusamloka með svínagyros með þeim innihaldsefnum sem talin eru upp.

Innihaldsefni

Pítubrauð 90 g

Svínagyroskjöt 140 g

Tzatziki sósa 40 g

Tómatur 25 g

Laukur 15 g

Franskar kartöflur 20 g

Leiðbeiningar

1. Hitið pítubrauðið þar til það er mjúkt og sveigjanlegt.

2. Hitið svínagyroskjötið aftur þar til það er heitt og létt brúnað.

3. Skerið tómat og lauk í þunnar sneiðar.

4. Smyrjið tzatziki yfir pítubrauðið.

5. Bætið við svínagyroskjöti, tómati, lauk og frönskum kartöflum.

6. Brjótið saman eða rúllið pítubrauðinu og berið fram strax.

Undirbúningstími

5 mínútur

Eldunartími

5 mínútur

Gagnleg ráð

Hitið pítubrauðið rétt áður en samlokan er sett saman svo það rifni ekki.

Haldið frönsku kartöflunum stökkum með því að bæta þeim út í alveg í lokin.

Ef vill, berið fram með auka tzatziki til hliðar.