vermicelli núðlur
Vermicelli núðlur eru mjög þunnar núðlur með 371 hitaeiningu í 100 g og kopar. Þær henta vel í súpur, wokrétti, salöt og vorrúllur.
Um
Vermicelli núðlur eru mjög þunnar núðlur sem eru oftast gerðar úr hveiti eða hrísgrjónamjöli. Þær hafa milt bragð og verða mjúkar og sleipar við eldun. Þær eru notaðar í súpur, wokrétti, salöt og vorrúllur og draga auðveldlega í sig bragð úr sósum og soði.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
371 kcal
19% DV
Heildarfita
1.5g
2% DV
D-vítamín0.3g
K-vítamín0.4g
Þíamín (B1)0.7g
Heildarkolvetni
75.0g
25% DV
Fólat (B9)2.7g
B12-vítamín0.6g
Bíótín (B7)71.7g
Prótein
12.5g
25% DV
Plöntuprótein12.5g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 13.0mg | 2% | |
| Þíamín (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Níasín (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 6% | |
| Fólat (B9) | 140.0mcg | 35% | |
| E-vítamín | 0.3mg | 2% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 18.0mg | 2% | |
| Kopar | 150.0mcg | 17% | |
| Járn | 1.5mg | 8% | |
| Magnesíum | 25.0mg | 6% | |
| Fosfór | 115.0mg | 16% | |
| Kalíum | 110.0mg | 2% | |
| Selen | 35.0mcg | 64% | |
| Natríum | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 1.0mg | 9% |
Uppskriftir með vermicelli núðlur (1)
