Macedonia di frutta fresca
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Valori nutrizionali
Per porzione da 1010 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
544 kcal
27% DV
Grassi totali
2.6g
4% DV
Grassi monoinsaturi0.5g
Grassi polinsaturi0.5g
Grassi saturi0.3g
Carboidrati totali
136.1g
45% DV
Fibre25.7g
Amido13.6g
Zuccheri96.8g
Proteine
8.4g
17% DV
Proteine vegetali8.4g
Informazioni
Una ciotola di frutta fresca intera, soprattutto arance, con kiwi e una mela. È ricca di carboidrati dagli zuccheri naturali della frutta, fonte di fibre e apporta molta vitamina C e potassio.
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 43.8mg | 8% | |
| Vitamina A | 86.0mcg | 10% | |
| Tiamina (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavina (B2) | 0.5mg | 38% | |
| Niacina (B3) | 3.7mg | 23% | |
| Acido pantotenico (B5) | 2.3mg | 46% | |
| Vitamina B6 | 0.8mg | 47% | |
| Biotina (B7) | 5.7mcg | 19% | |
| Folato (B9) | 143.0mcg | 36% | |
| Vitamina C | 312.4mg | 347% | |
| Vitamina E | 2.6mg | 17% | |
| Vitamina K | 98.5mcg | 82% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 205.0mg | 21% | |
| Rame | 330.0mcg | 37% | |
| Ferro | 1.8mg | 10% | |
| Magnesio | 84.0mg | 20% | |
| Fosforo | 165.0mg | 24% | |
| Potassio | 1260.0mg | 27% | |
| Selenio | 2.2mcg | 4% | |
| Sodio | 8.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.8mg | 7% |
Insalata di frutta fresca
Una semplice insalata di frutta mista preparata con arancia, kiwi e mela. È preferibile servirla fredda e consumarla fresca.
Arancia, sbucciata e divisa in spicchi: 360 g
Kiwi, sbucciato e affettato: 320 g
Mela, privata del torsolo e tagliata a dadini: 330 g
Peso totale: 1010 g
1. Lava accuratamente tutta la frutta.
2. Sbuccia l'arancia e dividila in spicchi.
3. Sbuccia il kiwi e affettalo.
4. Togli il torsolo alla mela e tagliala a dadini in pezzi da boccone.
5. Unisci tutta la frutta in una ciotola e mescola delicatamente.
6. Servi subito, oppure fai raffreddare brevemente prima di servire.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Per una consistenza migliore, prepara la mela per ultima per ridurre l'ossidazione.
Raffredda la frutta prima di servire per un gusto più fresco.
Questa insalata è preferibile consumarla il giorno stesso in cui viene preparata.
Ingredienti
Peso totale: 1010 g
Istruzioni
Tempo di preparazione e di cottura
Consigli utili
VeganaVegetarianaSenza glutineSenza latticiniPaleoMediterranea