Macedonia di frutta
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Valori nutrizionali
Per porzione da 900 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
492 kcal
25% DV
Grassi totali
2.7g
4% DV
Grassi monoinsaturi0.7g
Grassi polinsaturi0.5g
Grassi saturi0.3g
Carboidrati totali
124.1g
41% DV
Fibre21.8g
Amido12.1g
Zuccheri90.2g
Proteine
7.8g
16% DV
Proteine vegetali7.8g
Informazioni
Una ciotola di frutta fresca intera, soprattutto arance, con una mela e diversi kiwi. Ricca di carboidrati dagli zuccheri naturali della frutta, apporta molte fibre e vitamina C ed è molto povera di grassi.
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 42.5mg | 8% | |
| Vitamina A | 73.0mcg | 8% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavina (B2) | 0.4mg | 31% | |
| Niacina (B3) | 3.1mg | 19% | |
| Acido pantotenico (B5) | 2.5mg | 50% | |
| Vitamina B6 | 0.8mg | 47% | |
| Biotina (B7) | 3.5mcg | 12% | |
| Folato (B9) | 145.0mcg | 36% | |
| Vitamina C | 297.5mg | 331% | |
| Vitamina E | 3.4mg | 23% | |
| Vitamina K | 96.5mcg | 80% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 255.0mg | 26% | |
| Rame | 330.0mcg | 37% | |
| Ferro | 1.8mg | 10% | |
| Magnesio | 74.0mg | 18% | |
| Fosforo | 150.0mg | 21% | |
| Potassio | 1280.0mg | 27% | |
| Selenio | 2.0mcg | 4% | |
| Sodio | 8.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.9mg | 8% |
Macedonia di frutta
Una semplice macedonia di frutta fresca preparata con arancia, mela e kiwi. È ideale da servire fredda come spuntino leggero, colazione o dessert.
Arancia, sbucciata e divisa in spicchi: 300 g
Mela, privata del torsolo e tagliata a dadini: 300 g
Kiwi, sbucciato e affettato: 300 g
Peso totale: 900 g
1. Prepara l'arancia sbucciandola e separandola in spicchi.
2. Elimina il torsolo della mela e tagliala in pezzi da boccone.
3. Sbuccia il kiwi e affettalo o taglialo a dadini.
4. Unisci tutta la frutta in una ciotola e mescola delicatamente.
5. Servi subito, oppure fai raffreddare brevemente prima di servire.
10 minuti
0 minuti
Usa frutta matura per ottenere il sapore migliore.
Fai raffreddare la frutta prima di mescolarla per una macedonia più fresca.
Aggiungi una spruzzata di agrumi se vuoi rallentare l'ossidazione della mela.
Ingredienti
Peso totale: 900 g
Istruzioni
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
0 minuti
Consigli utili
VeganaVegetarianaPaleoSenza glutineSenza latticiniWhole30