Il lievito in polvere è un agente lievitante per torte e biscotti. Ha 53 calorie per 100 g e apporta sodio.
Il lievito in polvere è un agente lievitante chimico composto da un acido, una base e di solito un amido. Ha un sapore neutro e si usa nei prodotti da forno come torte, muffin e biscotti per aiutarli a crescere in cottura.
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 5400.0mg | 540% | |
| Ferro | 0.2mg | 1% | |
| Potassio | 10.0mg | 0% | |
| Sodio | 10600.0mg | 461% |












