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lievito in polvere

Il lievito in polvere è un agente lievitante per torte e biscotti. Ha 53 calorie per 100 g e apporta sodio.

lievito in polvere

Informazioni

Il lievito in polvere è un agente lievitante chimico composto da un acido, una base e di solito un amido. Ha un sapore neutro e si usa nei prodotti da forno come torte, muffin e biscotti per aiutarli a crescere in cottura.

Valori nutrizionali

Per 100 g

% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal

Calorie 53 kcal
3% DV
Grassi totali 0.0g
0% DV
Carboidrati totali 27.7g
9% DV
Biotina (B7)27.7g
Proteine 0.0g
0% DV

Vitamine e minerali

Minerali

NutrienteQuantità%VNREmivita
Calcio5400.0mg540%
Ferro0.2mg1%
Potassio10.0mg0%
Sodio10600.0mg461%

Ricette con lievito in polvere (13)

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