coscia di pollo
La coscia di pollo è un taglio saporito di carne scura con 177 calorie per 100 g e colina. Arrostitela, grigliatela o brasatela per piatti succosi.
Informazioni
La coscia di pollo è un taglio di pollame saporito e tenero, con carne più scura e un gusto più ricco rispetto al petto di pollo. Si prepara spesso arrosto, alla griglia o brasata, ed è usata anche in stufati, curry e zuppe.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
177 kcal
9% DV
Grassi totali
8.1g
12% DV
Vitamina D2.3g
Vitamina K3.4g
Tiamina (B1)1.6g
Carboidrati totali
0.0g
0% DV
Proteine
24.2g
48% DV
Proteine animali24.2g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 93.0mg | 17% | |
| Folato (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Niacina (B3) | 6.4mg | 40% | |
| Acido pantotenico (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitamina A | 21.0mcg | 2% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Vitamina B6 | 0.5mg | 29% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 12.0mg | 1% | |
| Rame | 60.0mcg | 7% | |
| Ferro | 1.1mg | 6% | |
| Magnesio | 22.0mg | 5% | |
| Fosforo | 200.0mg | 29% | |
| Potassio | 223.0mg | 5% | |
| Selenio | 24.0mcg | 44% | |
| Sodio | 84.0mg | 4% | |
| Zinco | 2.0mg | 18% |
Ricette con coscia di pollo (4)
Lentil and spinach stew with roasted chicken thigh
610 kcal
Lentil and chicken stew with carrots, kale, and potatoes
710 kcal
Pollo glassato al sesamo con edamame e cetriolo
585 kcal
Rotini al pesto di basilico con coscia di pollo arrosto croccante
540 kcal
