pasta di peperoncino
La pasta di peperoncino è un condimento piccante con 92 calorie per 100 g e vitamina A. Usala per dare intensità a salse, marinate e saltati in padella.
Informazioni
La pasta di peperoncino è un condimento piccante preparato con peperoncini macinati, spesso mescolati con sale, olio, aceto, aglio o altri aromi. Si usa per aggiungere piccantezza e profondità a piatti saltati in padella, marinate, salse, zuppe e piatti di noodles.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
92 kcal
5% DV
Grassi totali
2.8g
4% DV
Vitamina D0.4g
Vitamina K1.6g
Tiamina (B1)0.6g
Carboidrati totali
16.0g
5% DV
Folato (B9)2.7g
Vitamina B1210.2g
Biotina (B7)0.4g
Proteine
2.2g
4% DV
Proteine vegetali2.2g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 1200.0mcg | 133% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folato (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 45.0mg | 50% | |
| Vitamina E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamina K | 14.0mcg | 12% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 18.0mg | 2% | |
| Rame | 90.0mcg | 10% | |
| Ferro | 1.2mg | 7% | |
| Magnesio | 22.0mg | 5% | |
| Fosforo | 38.0mg | 5% | |
| Potassio | 320.0mg | 7% | |
| Selenio | 0.6mcg | 1% | |
| Sodio | 780.0mg | 34% | |
| Zinco | 0.3mg | 3% |
Ricette con pasta di peperoncino (1)
