riso cotto
Il riso cotto è un cereale base con 130 calorie per 100 g e rame. Usalo come base semplice per bowl, contorni e piatti saltati.
Informazioni
Il riso cotto è un cereale base dal gusto delicato, morbido e leggermente appiccicoso, con un sapore neutro che assorbe bene salse e condimenti. Si serve spesso come contorno, come base per piatti saltati e curry, oppure in bowl di riso, sushi e sformati.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
130 kcal
7% DV
Grassi totali
0.3g
0% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.1g
Tiamina (B1)0.1g
Carboidrati totali
28.2g
9% DV
Folato (B9)0.4g
Vitamina B120.1g
Biotina (B7)27.7g
Proteine
2.4g
5% DV
Proteine vegetali2.4g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 2.1mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacina (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.0mg | 0% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 10.0mg | 1% | |
| Rame | 70.0mcg | 8% | |
| Ferro | 0.2mg | 1% | |
| Magnesio | 12.0mg | 3% | |
| Fosforo | 43.0mg | 6% | |
| Potassio | 35.0mg | 1% | |
| Selenio | 7.5mcg | 14% | |
| Sodio | 1.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.5mg | 4% |
Ricette con riso cotto (4)
Piatto di riso con shawarma di pollo e succo di mango
1000 kcal
Pollo e riso
520 kcal
Riso con funghi, uova e mandorle
520 kcal
Cottage Pie con riso e verdure
620 kcal