pasta di curry verde
La pasta di curry verde apporta 120 calorie per 100 g e fornisce sodio con il tipico gusto thai per curry, zuppe e marinate.
Informazioni
La pasta di curry verde è una pasta di condimento thailandese profumata, preparata con peperoncini verdi, erbe aromatiche, spezie, aglio e altri aromi. Ha un sapore piccante, sapido e leggermente agrumato ed è comunemente usata come base per curry, zuppe, piatti saltati in padella e marinate.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
120 kcal
6% DV
Grassi totali
6.5g
10% DV
Vitamina D1.0g
Vitamina K2.6g
Tiamina (B1)2.0g
Carboidrati totali
13.5g
5% DV
Folato (B9)4.0g
Vitamina B124.0g
Biotina (B7)5.5g
Proteine
3.5g
7% DV
Proteine vegetali3.5g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 1200.0mcg | 133% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacina (B3) | 1.4mg | 9% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folato (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamina K | 35.0mcg | 29% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 45.0mg | 5% | |
| Rame | 120.0mcg | 13% | |
| Ferro | 2.1mg | 12% | |
| Magnesio | 28.0mg | 7% | |
| Fosforo | 55.0mg | 8% | |
| Potassio | 320.0mg | 7% | |
| Selenio | 2.0mcg | 4% | |
| Sodio | 1200.0mg | 52% | |
| Zinco | 0.5mg | 5% |
Ricette con pasta di curry verde (1)
